Ảnh: iStock
Công thức làm bánh
Vì bánh mì. Bánh mì chuối của chúng tôi ngon đến mức chúng tôi thà phục vụ nó cho một bữa tiệc cà phê với một tách trà hoặc một cốc sô cô la nóng.
Bánh mì chuối hay Bánh mì chuối ? Chúng tôi thích cả hai điều khoản. Và ít nhất là nhiều - mùi thơm của chuối ngon ngọt và các loại hạt giòn. Một điều trị cho tâm hồn!
Nhưng bạn không muốn tiết kiệm thời gian để tận hưởng? Sau đó, bánh mì chuối là công thức bánh phù hợp với bạn. Một món ngon ngọt mà hoàn toàn sai, hình ảnh của một chiếc bánh xào nhàm chán. Một mẹo nhỏ: tinh chế bánh mì chuối của bạn với quả nam việt quất khô, chà là và quả mơ. Hoặc tinh chỉnh nó với một số ít bánh quy Oreo. Bạn sẽ thích nó!
Công thức bánh mì chuối
Thành phần (20 lát)
75 g hạt óc chó, 2 quả chuối (net 150 g), 50 ml sữa, 250 g bơ, 150 g đường nâu, 1 gói đường vanillin, 1 nhúm muối, 4 quả trứng, yến mạch 75 g, bột lúa mạch đen 350 g, 1 gói baking soda, 25 g chuối sấy khô, 1 muỗng cà phê đường bột, chất béo và bột cho khuôn, giấy nhôm
sự chuẩn bị
1. Cắt nhỏ 50g quả óc chó. Gọt vỏ chuối và xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố, khuấy sữa. Khuấy bơ thực vật, đường, vanillin đường và kem muối bằng máy đánh trứng. Khuấy một lúc. Trộn bột yến mạch, bột mì và bột nở, thêm vào 2 phần và khuấy đều. Đầu tiên trộn chuối và sữa, sau đó khuấy trong các loại hạt.
2. Đổ bột vào hộp bánh có nhiều dầu mỡ (25 x 11 cm, sâu 7 cm) phết với bột. Nướng trong lò nung nóng sẵn (bếp điện: 175 ° C / không khí lưu thông: 150 ° C / gas: xem nhà sản xuất) trong khoảng 1 giờ.
3. Trong khi đó vụn chuối vụn thô. Quả óc chó băm nhỏ 25 g. Trộn đều chip và các loại hạt và sau khoảng 15 phút thời gian nướng đều trên bánh. Bọc bánh bằng giấy nhôm khoảng 15 phút trước khi kết thúc thời gian nướng.
4. Lấy bánh ra khỏi lò, đặt trên giá dây và để nguội trong khoảng 40 phút. Thả ra khỏi khuôn và để nguội. Bụi với đường bột.
