Đề XuấT, 2024

Editor Choice

Giữ bánh mì: Một quả táo cắt lát giữ tươi

Mỗi gia đình thứ năm không biết giữ bánh mì.
Ảnh: iStock

Vì vậy, bánh mì vẫn tươi lâu hơn

Một chiếc bánh mì mới nướng là một cái gì đó tuyệt vời. Giữ đúng bánh mì thậm chí còn quan trọng hơn. Làm thế nào một quả táo giữ cho bánh mì tươi lâu hơn? Mẹo và thủ thuật.

Thật là lãng phí! Mỗi công dân Đức đúc trung bình mười hai kg bánh nướng mỗi năm; mỗi miếng bánh thứ tám kết thúc trong thùng rác, nói theo thống kê. Đây là báo cáo của Bộ Thực phẩm, Nông nghiệp và Bảo vệ Người tiêu dùng Liên bang. Lý do chính: Một phần năm hộ gia đình không biết cách giữ bánh mì .

Nhưng làm thế nào để baguettes, pumpernickel và Co. luôn tươi và giòn càng lâu càng tốt? " Bánh mì cần phải thở, vì vậy nó không nên kín gió " , chuyên gia gia đình truyền hình Yvonne Willicks (42) giải thích cách giữ bánh mì .

Lý tưởng là một nồi đất sét, vì lỗ chân lông hấp thụ độ ẩm và trả lại cho bánh mì khi cần thiết. Tốt nhất là lưu trữ các ổ bánh được cắt lát với bề mặt cắt hướng xuống dưới . Nếu bạn lau thùng chứa mỗi tuần một lần bằng giấm, nấm mốc sẽ không có cơ hội.

Trong túi cấp đông, bánh mì cũng có thể được đông lạnh tốt trong vài tuần . Yvonne Willicks: " Tốt nhất là cắt nó thành từng miếng và nướng trong lò nướng bánh khi cần thiết ."

Mẹo: Thay vì lấy bánh mì nguyên hạt, kéo dài đến bảy ngày so với bánh mì trắng.

Bạn có biết rằng một quả táo cắt lát có thể giúp giữ bánh mì ? Chỉ cần đặt nó trong hộp bánh mì. Khi nó dần dần giải phóng độ ẩm của nó cho bánh mì, nó được ngăn chặn khô nhanh chóng. Trao đổi táo sau vài ngày.

Một mảnh vụn lỏng và một lớp vỏ giòn - bánh mì tươi ngon nhất. Đó là lý do tại sao giữ đúng bánh mì là quan trọng. Đó là cách duy nhất để thưởng thức nó trong một thời gian dài.

Top