Bơ hay bơ thực vật? Thế nào là khỏe mạnh? Chuyên gia dinh dưỡng và thể dục Patric Heimann cho bạn biết những gì bạn nên chú ý.
"Margarine khỏe mạnh!". Đó là cách ngành công nghiệp bơ thực vật. Ví dụ, các nhà máy cầu nguyện sử dụng cùng một lập luận rằng, so với trực tiếp với bơ, nó tốt cho mức cholesterol. Tiếp thị kỹ thuật khéo léo, cô ấy đã kéo dài một số người nổi tiếng trước khi xe chở dầu tốt. Nhưng lời hứa đầy dầu mỡ này thậm chí có thể khiến chúng ta bị bệnh trong thời gian dài. Cùng với tác giả bán chạy nhất Patric Heizmann, chúng tôi đi đến tận cùng của chủ đề và nhìn vào hậu trường.
Magarine là thực phẩm nhân tạo lâu đời nhất. Nó được phát minh và cấp bằng sáng chế sớm nhất là vào cuối thế kỷ 19. Không phải vì những con bò đều đi nghỉ hoặc kêu gọi tổng đình công. Thay vào đó, động lực là để tìm một chất thay thế bơ giá rẻ. Lúc đầu sữa, nước và mỡ thận được trộn với nhau. Ngày nay, chúng là dầu thực vật.
Hợp nhất lỏng
Vấn đề là, dầu thực vật là chất lỏng chỉ có một vài ngoại lệ và rất khó để bôi lên bánh mì. Vì vậy, nó bị hydro hóa, cứng lại. Đây là nơi vấn đề sức khỏe bắt đầu. Tác giả và chuyên gia dinh dưỡng của Bestseller Patric Heizmann giải thích về nền tảng: "Khi dầu được neo, các axit béo trans cực kỳ quan trọng được tạo ra, điều này thể hiện rõ ràng sức khỏe của bạn! Cũng có những chất béo chuyển hóa tốt cho sức khỏe, như chúng ta biết, nhưng chúng ta tìm thấy chúng trong các sản phẩm sữa chứ không phải trong phết thực vật!) "Tất nhiên, các kỹ thuật viên phòng thí nghiệm chăm chỉ đã cố gắng giảm tỷ lệ của những kẻ giết người sức khỏe này để giảm những năm cuối cùng. Nhưng chúng vẫn có sẵn. Vì vậy, điều đó có nghĩa là một sự chuyển đổi từ độc hại sang ít độc hại hơn. Vì vậy, những người trong thập niên 70 đến 90 "có ý thức về sức khỏe" đối với bơ thực vật có chứa axit béo chuyển hóa, sau đó phải chăm sóc tất cả những thứ khác để ngày nay trở nên khỏe mạnh ...
Margarine - một kẻ chủ mưu?
Nhưng một đối thủ sức khỏe khó chịu khác ẩn trong bơ nghệ thuật, điều mà hiếm khi nhận thức được của người tiêu dùng. Các chủ sở hữu công nghiệp tiêu thụ đáng kể omega 6 và quá ít chất béo omega 3. Chuyên gia dinh dưỡng Patric Heizmann đã nhấn mạnh các vấn đề và sự khác biệt giữa chất béo omega-3 và omega-6: "Chất béo omega-3 giữ cho chất lỏng trong máu, quan trọng đối với suy nghĩ thông minh và chống viêm, được đốt cháy bởi chất béo omega-6 được. "
Để ngành công nghiệp bơ thực vật tạo ra dòng tiền phù hợp, để có thể khuấy mạnh chiếc trống đắt tiền cho một sản phẩm gây hại cho sức khỏe, nó cần một thành phần chính rẻ tiền: ví dụ dầu hướng dương và dầu cây rum. Chỉ ngu ngốc mà chỉ cung cấp omega 3. Có nhiều axit béo trans và quỷ lửa Omega 6 hơn đáng kể, Patric Heizmann gọi chúng là "Bộ đồ giết người tuyệt vời". Tất nhiên, cholesterol vẫn tiếp tục được nhai và người tiêu dùng mù quáng, mù quáng đi vào vực thẳm ... Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về dinh dưỡng cân bằng và lành mạnh: Patric Heizmann trải qua 27 năm kinh nghiệm về "chế độ ăn uống lành mạnh" "Đã đến tận cùng của nó. Trong hội thảo trực tuyến miễn phí của mình, anh giải thích bằng những từ dễ hiểu và nghĩa bóng, những sai lầm lớn nhất trong việc giảm cân và nói rất rõ ràng: "Nỗi sợ béo đã tạo ra và béo!" Ở đây bạn có thể đảm bảo cho mình một chỗ ngồi miễn phí cho hội thảo trực tuyến của Patric Heizmann,
Dưới đây là một vài mẹo về cách sử dụng "chất béo phù hợp" cho lần mua sắm tiếp theo của bạn:
chế độ ăn uống thám tử
Ở lại hoặc tò mò: nhìn vào danh sách thành phần của bao bì bơ thực vật. Điều gì đến đầu tiên là nhiều nhất trong đó. Bạn hầu như luôn tìm thấy "dầu thực vật" ở đây. Tất cả điều này có thể có nghĩa. Nhưng dầu ô liu chất lượng cao hơn sẽ khó ẩn đằng sau nó, nếu không nó cũng sẽ ở đó. Cách với nó!
Halbfettmargarine - táo bạo gấp đôi
Trên cùng, cổ vật chỉ là sản phẩm nhân tạo gấp đôi. Chuyên gia Patric Heizmann nói: "Trong một loại bơ thực vật nửa béo, nước được sử dụng bằng các hợp chất hóa học. Thậm chí không có 50% dầu tắm trong nước. "Vì vậy, đó là một kỳ công kinh tế: Tiền tiết kiệm được nhờ thay thế nước được đưa vào tiếp thị thông minh, kiếm được lợi nhuận tốt với người mua có thể tin được và có lượng calo. Tôn trọng!
"Với 7 thủ thuật hàng ngày cho đến con số mong muốn" Nhận các thủ thuậtCholesterol? Không có vấn đề (bơ)!
Là bơ từ bỏ vì cholesterol cao thực sự chính xác? Nó hầu như không bị ảnh hưởng với hoặc không có bơ. Bởi vì các carbohydrate điển hình thay đổi mức cholesterol bất lợi. Do đó, sẽ tốt hơn nếu không có bánh mì dưới bơ hoặc bơ thực vật hơn là trên goo.
Chuyên gia của chúng tôi nói: "Không nên lấy bơ từ bánh mì. Bơ luôn lành mạnh hơn đèn tổng hợp! Đặc biệt, những người coi trọng bơ của bò chăn thả. "Tỷ lệ chất béo lành mạnh cao hơn đáng kể so với động vật ổn định được nuôi bằng đậu nành và ngũ cốc (cả hai loại thực vật đều giàu omega 6). Bơ Ailen có một lợi thế lớn ở đây: hòn đảo xanh quanh năm. Những con bò hạnh phúc luôn ra ngoài và ăn cỏ và các loại thảo mộc, kết quả là bơ khỏe mạnh hơn.
Khám phá chất béo tốt và tốt và tăng cường cơ thể của bạn!
Giả đó!
Một số cũng lo lắng về con số. Tất nhiên, nếu bạn mang bơ lạnh, cứng ra khỏi tủ lạnh vào buổi sáng, bạn sẽ cần một con dao lớn để cưa những miếng bơ dày. Vì vậy, nó không bị hỏng khi bánh mì, lát bánh mì đôi khi được cắt dày hơn. Top chất béo gọn gàng, giảm carbohydrate gọn gàng - một combo thích làm dày.
Làm thế nào về một bánh sandwich giả? Thay vì bơ hoặc bơ thực vật, chỉ cần đặt kem phô mai dưới nó: Ngay cả mức chất béo gấp đôi vẫn sẽ cung cấp thêm chất làm đầy, tân trang, tạo protein cơ bắp. Sau đó, nó chạy trơn tru với con số và sức khỏe. Nếu bạn muốn biết carbohydrate và chất béo thực sự đóng vai trò gì trong sinh vật của bạn, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng Semir trực tuyến miễn phí của Patric Heizmann, nơi chuyên gia hài hước gói nhiều kiến thức của mình vào những từ đơn giản. Nhấn vào đây để đăng ký!
