Đề XuấT, 2024

Editor Choice

Cacio e Pepe - Spaghetti chỉ với 2 thành phần!

Ảnh: Fotolia

Mì ống nhanh

Phô mai và hạt tiêu - không có gì khác là cần thiết để gợi lên món mì Ý Spaghetti cổ điển Cacio e Pepe. Điều kiện tiên quyết duy nhất: một miếng phô mai pecorino ngon và hạt tiêu đen mới xay. Ở đây bạn có thể nếm thử chất lượng!

Chúng tôi yêu các món ăn Ý. Và đơn giản hơn nữa. Món ăn yêu thích mới của chúng tôi: Spaghetti Cacio e Pepe - được tinh chế với pecorino nghiền và hạt tiêu đen. Theo truyền thống, công thức La Mã được làm bằng pecorino - một loại phô mai cứng của Ý làm ​​từ sữa cừu. Ngày nay, người ta phân biệt giữa Pecorino tươi, trưởng thành và trưởng thành. Hãy chắc chắn để đạt được phiên bản trưởng thành. Đây là cách duy nhất mì ống nhanh có được hương vị không thể nhầm lẫn của nó.

Spaghetti Cacio e pepe - Veramente delizioso sinh ra là thực phẩm của người nghèo ở Naples và Rome, được biết đến ngày nay trên toàn thế giới: Spaghetti Cacio e pepe!

Bạn yêu thích mì ống? Sau đó thử công thức ban đầu của chúng tôi cho món bolognese spaghetti. Và nếu nó phải đi nhanh trở lại: Macaroni và Cheese.

Spaghetti Cacio e Pepe

thành phần

Spaghetti 400 g, pecorino 250 g, hạt tiêu đen mới xay

sự chuẩn bị

1. Nấu mì ống trong nước muối al dente (thu thập một ít nước nấu ăn). Trong khi đó, chà pecorino.

2. Đặt mì ống vào một cái bát, thêm nước pecorino và mì ống và trộn đều mì ống cho đến khi nước sốt kem được hình thành. Nêm với một ít hạt tiêu đen và phục vụ trên đĩa.

Top