Ảnh: Công thức yêu thích của tôi
Ngon và ăn chay
Quiche rau là một trong những công thức nấu ăn yêu thích của chúng tôi! Quiche rau chay là nhanh chóng và dễ dàng và hương vị chỉ là tuyệt vời! Hãy thử nó!
Đối với 4 người bạn cần các thành phần sau (thời gian chuẩn bị: 60 phút):
- 3 minis rau bina đông lạnh (khối)
- 200 g + 1 muỗng canh bột
- 100 g bơ
- 4 quả cà chua
- 1 thanh tỏi tây
- 1 củ hành tây
- 2 gói (220 g mỗi loại) phô mai mozzarella
- Muối + hạt tiêu
- hạt nhục đậu khấu
- 4 quả trứng
- 250 ml sữa
- Chất béo cho khuôn
Và quiche rau cũng vậy với mozarella:
Bước 1:
Rau bina tan băng. Nhào 200 g bột, bơ và 2-3 muỗng nước lạnh cho đến khi mịn. Mỡ một món thịt hầm và đặt ra với bột, trong khi đẩy nhẹ ở cạnh.
Bước 2:
Cắt 2 quả cà chua thái lát và tỏi tây thành miếng. Xúc xắc hành tây. Phô mai cắt lát. Rau và rau bina chuẩn bị
Trộn Minis. Mùa. Rau trộn trên bột. Phân phối phô mai trên nó.
Bước 3:
Trộn 3 quả trứng, sữa và 1 muỗng bột. Mùa. Đổ sữa trứng lên rau. Nướng trong lò nóng ở 180 ° C trong khoảng 35 phút cho đến khi vàng nâu.
Công thức của I. Straub từ Hanau. Mẹo của bạn:
Sữa trứng nên được dự trữ và có màu nâu đẹp. Đó là cách tốt nhất để nếm nó!
