Ảnh: iStock
Cốc cao
Nó có mùi rất tuyệt vời - sau một nhúm quế và một chút vani! Cho dù màu đỏ hay trắng, với táo và không có rượu - bốn công thức nấu rượu vang ấm cúng.
Ngay cả từ xa, mùi đặc biệt của nó thu hút chúng ta. Các ngón tay được làm ấm tại cốc, hơi nước nóng được yêu thích và hít vào. Anh ta chỉ thuộc về rượu nghiền - tại chợ Giáng sinh và dưới gốc cây Giáng sinh.
Rượu vang nghiền cổ điển có vị nho đỏ và quế hảo hạng. Sự thay thế màu trắng cho trái cây tươi sáng và vani tinh tế. Đặc biệt phổ biến: rượu táo nghiền. Cống hiến cho Frankfurt 'Äppelwoi'.
Rượu cần đi mà không có - không có rượu. Cơ sở cho thức uống nóng không cồn là táo ngon ngọt và quả mâm xôi, được tinh chế với một chút chanh và một chút quế.
Một mẹo nhỏ: rượu nghiền có thể chỉ được đun nóng và không được nấu chín. Nếu không, rượu của nó bay hơi và các gia vị trở nên đắng. Cho dù màu đỏ hay trắng - tự làm nó có vị ngon nhất. Và nó đặc biệt ngon với vani kipper và bánh quy.
Tự làm rượu ngâm gia vị: Thật dễ dàng
Rượu ngâm đỏ
Thành phần (4 người)
2 quả cam, 1 l rượu vang đỏ khô, 2 que quế, 6 tép, que quế để trang trí
sự chuẩn bị
Gọt vỏ cam để làn da trắng được loại bỏ hoàn toàn. Hủy bỏ philê bằng một con dao sắc giữa các lớp da tách biệt. Ép nước từ da. Giảm một nửa số cam còn lại và vắt lấy nước cốt. Từ từ đun sôi rượu vang đỏ, nước cam, phi lê cam, que quế và đinh hương và để chúng dốc ít nhất 10 phút. Ăn nóng và trang trí với que quế.
Rượu nghiền trắng
Thành phần (4 người)
1 quả vani, 1 l rượu vang trắng khô, 50 g quả anh đào khô, khoảng 4 muỗng xi-rô cây thích
sự chuẩn bị
Cắt một nửa quả vani theo chiều dọc, cạo bỏ phần vỏ và giảm một nửa. Từ từ đun sôi rượu vang trắng, vani pod, vani và anh đào và để chúng dốc ít nhất 10 phút. Ăn nóng. Trang trí với vỏ vani và làm ngọt với xi-rô cây thích.
Táo nghiền ngẫm rượu
Thành phần (4 người)
30 g gừng tươi, 1 l rượu táo, hồi 4 sao, 4 muỗng canh.
sự chuẩn bị
Gọt vỏ gừng mỏng và cắt thành lát mỏng. Từ từ đun sôi rượu táo, gừng, sao hồi và kẹo và đun nhỏ lửa trong ít nhất 10 phút. Điền vào kính.
Rượu nghiền trắng
Thành phần (4 người)
1 quả chanh chưa được xử lý, nước ép táo 750 ml, nước ép cơm 200 ml, 2 que quế
sự chuẩn bị
Rửa chanh nóng, chà khô và gọt vỏ theo hình xoắn ốc. Cắt đôi trái cây và ép lấy nước. Từ từ đưa nước ép táo, nước ép cơm cháy, nước chanh, vỏ chanh và thanh quế vào đun sôi và để ngấm trong ít nhất 10 phút. Ăn nóng và trang trí với xoắn ốc chanh.
