Đề XuấT, 2024

Editor Choice

Listeria trong các sản phẩm xúc xích-EILT- Hai người chết vì pizza salami & Bühwürwürst: công ty thịt ở bang Hilen đóng cửa!

Sau hai cái chết vì vi trùng trong xúc xích, một nhà sản xuất thịt ở phía bắc bang Hawai đã phải ngừng sản xuất.

Ảnh: Istock

Văn phòng thú y của quận Waldeck-Frankenberg đã đóng cửa trang trại Wilke Wurstwaren ở Twistetal-Berndorf, một phát ngôn viên của quận cho biết hôm thứ Tư. Trong một số trường hợp, Listeria đã được phát hiện trong các sản phẩm xúc xích . Một cuộc điều tra của Viện Robert Koch đã tiết lộ một mối liên hệ trực tiếp với hai người chết, hai người cao tuổi đến từ bang Hawai. Trước đây, Đại tướng bang Hắc-bang (HNA) đã báo cáo về nó.

Listeria là vi khuẩn có thể dẫn đến tiêu chảy và sốt . Ở những người có hệ miễn dịch yếu, họ có thể đe dọa tính mạng . Theo quận, có 37 trường hợp mắc bệnh khác có thể liên quan đến các sản phẩm xúc xích của công ty. Quận đã thông báo thu hồi toàn cầu đối với tất cả các sản phẩm của công ty ngoại trừ hàng hóa đóng hộp đầy đủ.

Theo huyện, vi trùng được phát hiện trong pizza salami và xúc xích luộc . Phát hiện đầu tiên trong một sản phẩm của Wilke là vào tháng 3. Mặc dù có biện pháp đối phó, công ty đã không kiểm soát được vấn đề. Cũng trong những tháng tiếp theo đã có khiếu nại. Công tố viên ở Kassel đã được thông báo về các sự kiện, người phát ngôn nói.

Công ty Wilke Wurstwaren tuyên bố sẽ quay trở lại một lò mổ làng hơn 80 năm trước. Công ty sử dụng khoảng 200 nhân viên theo số liệu trên trang chủ và xuất khẩu hàng hóa trên toàn thế giới.

thông qua DPA

Top