Ảnh: Sina Herrmann
- Một phần may mắn
- Thành phần (cho dạng lò xo 26er)
- sự chuẩn bị
Một phần may mắn
Sô cô la luôn hoạt động. Và sô cô la làm cho bạn hạnh phúc! Đặc biệt là khi nó được đi kèm với hạnh nhân nghiền mịn trong một chiếc bánh ẩm. Không ai có thể cưỡng lại món bánh tart sô cô la này !!
Sô cô la, sô cô la, sô cô la nhất. Bánh tart sô cô la mềm, hơi ẩm này vượt trội hơn bất kỳ món sô cô la nào. Lương tâm xấu? Không bao giờ! Tại sao? Sô cô la làm cho bạn hạnh phúc. Và tốt đẹp! Đặc biệt là khi bạn thưởng thức một tách cà phê cùng nhau.
Bí quyết may mắn: không bột mì và không baking soda! Ca cao thật và hạnh nhân nghiền mịn cho sô cô la lớn kết cấu bơ của nó. Ít nhất là quan trọng: sô cô la chất lượng cao nhất. Và ở dạng đẹp nhất của nó: chất lỏng nhẹ và hơi ấm, cô ấy thực hiện theo cách của mình.
Nhưng hãy cẩn thận: Bánh sô cô la này không dành cho phút cuối! Bánh tart phải được nướng ít nhất một ngày trước đó. Chỉ bằng cách này, cô mới có được nhân vật sô cô la ẩm ướt, hơi sần sùi và trên trung bình. Khó như chống ngã: Tránh xa và mong đến ngày mai !!!
Thành phần (cho dạng lò xo 26er)
200 g sô cô la đen, 200 g bơ, 200 g hạnh nhân nghiền mịn, 4 quả trứng, 200 g đường, 1/2 gói bột nở, 1 gói đường vani, 1 nhúm muối
sự chuẩn bị
1. Làm tan chảy sô cô la với bơ.
2. Trộn đường, đường vani, hạnh nhân, bột nở và muối. Đặt sang một bên.
3. Đánh trứng cho đến khi nổi bọt và trộn với hỗn hợp sô cô la-bơ.
4. Khuấy các thành phần khô dưới kem sô cô la và sau đó đổ vào khuôn.
5. Nướng bánh trong lò nướng nóng sẵn ở 160 ° C trong khoảng 40 phút và để nó nghỉ ít nhất qua đêm.
