Ảnh: Stefanie Noé
Giáo viên toàn thời gian, trong thời gian giải trí nghệ sĩ bánh
Bất thường, nhưng có thể: Stefanie Noé, 28 tuổi, là một nhà hóa học, nhưng lại biến thời gian rảnh rỗi thành một thợ làm bánh có sở thích chuyên nghiệp. Cô đã tiết lộ tất cả mọi thứ cho chúng tôi về niềm đam mê của mình đối với những chiếc bánh sáng tạo.
Tất cả bắt đầu trong một học kỳ ở nước ngoài tại Scotland năm 2009, mà Stefanie Noé đã làm như một phần của nghiên cứu hóa học của mình. Ở đó, người phụ nữ 28 tuổi đến từ Rhineland-Pflaz đã phát hiện ra một cửa hàng bánh nhỏ. Một chiếc bánh vali của Louis Vuitton đã lọt vào mắt xanh của Stefanie. Cô cũng muốn có thể nướng những chiếc bánh tuyệt vời như vậy.
Suy nghĩ, thực hiện. Từ năm 2011, bản thân Stefanie là một thợ làm bánh có sở thích nhiệt tình. Đầu tiên, người phụ nữ trẻ tự dạy mình mọi thứ. "Trong thời gian đó, tôi cũng đã hoàn thành thực tập tại các cửa hàng bánh ngọt và tham dự các hội thảo, " cô giải thích. "Nhưng hầu hết thời gian, tôi vẫn cố gắng để có được kỹ thuật mới cho mình."
Không dễ dàng như vậy. Bởi vì bánh họa tiết thực sự chỉ là một sở thích của Stefanie Noé. Toàn thời gian, cô làm việc như một giáo viên thực tập và dạy hóa học và vật lý. Sau khi có bằng hóa học, Stefanie hiện đang làm tiến sĩ. Nhưng niềm đam mê làm bánh của cô luôn là một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của cô. Stefanie đã tham gia các khóa học về bánh nướng và trang trí bánh trong năm qua.
Chiếc bánh này rất quan trọng đối với Stefanie: Cô đã tạo ra mô-đun nồi nấu cho sinh nhật lần thứ 91 của bà. Nhiều công thức nấu ăn mà Stefanie sử dụng đến từ bà của cô.
Làm thế nào người phụ nữ trẻ làm tất cả? Đam mê và vui vẻ là động cơ thúc đẩy cô mỗi ngày. "Tôi không thấy bên lề của mình là một gánh nặng, nhưng tôi có thể thư giãn cực kỳ tốt trong khi làm người mẫu", Stefanie nói.
Ước mơ lớn khi sở hữu một quán cà phê
Ba từ mô tả một điều ước tuyệt vời từ Stefanie Noé: "Đam mê, ngon và tím!" Đây là những thuật ngữ phác thảo quán cà phê nhỏ mà nhà hóa học, người có bằng hóa học, mơ ước. "Quán cà phê mơ ước của tôi nhỏ và ấm cúng, nó nên tràn ngập mùi bánh nướng tươi và tiếng cười của mọi người, " Palatine nói. Sau khi kiểm tra giáo viên của mình, cô muốn thực hiện đào tạo phù hợp để có thể thực hành sở thích của mình một cách rất chuyên nghiệp.
Biên tập yêu thích của chúng tôi: Bánh họa tiết ong Maja làm từ bột bánh quy và kem sữa chua dâu tây. Mhhh ngon!
Mục tiêu của Stefan là kiếm sống ở một thời điểm nào đó với niềm đam mê làm bánh. Cho đến lúc đó, cô sẽ tiếp tục cố gắng điều hòa cả hai hoạt động. Tôn trọng! Chúng tôi chắc chắn giữ ngón tay của mình vượt qua và chắc chắn sẽ không nói 'không' với lời mời đến Café Noé.
Bạn có nhiệt tình về câu chuyện của Stefanie như chúng ta không? Vậy thì thật đáng để xem blog của cô ấy Crazy BackNoé. Ngoài ra còn có nhiều hình ảnh khác về những chiếc bánh đẹp, sáng tạo và gợi ý cho các khóa học tiếp theo.
Đối với những người muốn thử tay của họ để nướng bánh ngon, đây là một số ý tưởng công thức tuyệt vời.
