Chúng ta không bao giờ cần một chế độ ăn kiêng nữa?
Bác sĩ tim mạch Hoa Kỳ Dr. med. William Davis đã dành nhiều năm nghiên cứu về sự nguy hiểm của cơn đói lúa mì của chúng tôi. Ngoài "dị ứng thực phẩm, tiểu đường , viêm xương khớp và quá trình lão hóa được tăng tốc đáng kể", còn gây ra một hậu quả đặc biệt khó khăn: thừa cân.
Không có lúa mì sống và thịt xông khói đã biến mất
Thực tế là củ cải tốt của chúng ta phần lớn cũng là một cái bụng lúa mì, Tiến sĩ med giải thích. Davis với tác dụng ngon miệng của ngũ cốc. Nếu chúng ta ăn nhiều bánh mì, mì và bánh ngọt, " mức đường trong máu tăng mạnh và giảm xuống nhanh chóng. Kết quả: chúng ta chỉ chán ngấy trong một thời gian ngắn và sau đó chúng ta có cảm giác thèm ăn lớn." Do đó, sự thèm ăn lúa mì xâm nhập sâu hơn vào trung tâm nghiện của não. Chúng tôi trở nên phụ thuộc hoàn toàn.
Một cuộc sống không có bánh mì và mì?
Tiến sĩ Davis thực sự khuyên rút tiền lạnh: "Chỉ có việc từ bỏ nghiêm ngặt các sản phẩm bột mì mới có thể giải phóng chúng ta khỏi vòng xoáy đói thực phẩm ". Nói thì dễ hơn làm. Lúa mì luôn ở trong tâm trí của chúng tôi: ở dạng bánh mì, bánh, pizza và spaghetti, chúng tôi nhận ra nó một cách dễ dàng. Trong thành phẩm, nước sốt và đồ ngọt, anh ta có thể che giấu tốt. Nhưng nỗ lực tổ chức hai tuần không dùng lúa mì trong thử nghiệm là đáng giá. Và sau đó, pancetta tự biến mất!
