Súp siêu bắp cải mới: Chế độ ăn kiêng sét thành công nhất từ trước đến nay đã trở lại. Hiệu quả hơn, đa dạng hơn, lành mạnh hơn và ngon hơn bao giờ hết
Ảnh: Biên tập viên Thực phẩm & Ảnh, Hamburg
- Súp bắp cải kỳ diệu - công thức cơ bản
- Súp bắp cải biến thể 1: Trái cây với lê và Bündnerfleisch
- Súp bắp cải biến thể 2: Ấn Độ với cà ri, súp lơ và khoai tây
- Súp bắp cải biến thể 3: Kem với sữa chua và cao răng
- Súp bắp cải biến thể 4: Món ngon nhất của bà với đậu và thịt bò
- Cải bắp súp Biến thể 5: Ánh sáng Ý với phi lê cá và cà chua
Có hai lý do tại sao giảm cân rất khó khăn. Đầu tiên, cơ thể tự bảo vệ mình trước nạn đói. Thứ hai, linh hồn chống lại sự từ bỏ. Nếu bạn thử chế độ ăn súp siêu bắp cải của chúng tôi, bạn sẽ thấy: Nó hoạt động khác nhau!
Bởi vì món ăn cực kỳ tốt cho sức khỏe này rất ít calo, nó cung cấp cho chúng ta tất cả các chất dinh dưỡng quan trọng suốt ngày đêm - và rất dễ chế biến. Ngoài ra, bạn chỉ phải ăn súp rau và bắp cải vào buổi tối thay vì ăn tối. Ban ngày bạn có thể ăn uống bình thường. Bạn chỉ nên làm mà không có đồ ngọt, bánh ngọt hoặc các bữa ăn quá nhiều dầu mỡ.
Và để nó không bị nhàm chán, chúng tôi cũng chỉ cho bạn cách làm một loại súp bắp cải ngon mỗi ngày! Phần thưởng của bạn? Một pound ít hơn - mỗi buổi sáng!
Ảnh: Biên tập viên Thực phẩm & Ảnh, Hamburg
Súp bắp cải kỳ diệu - công thức cơ bản
Thành phần cho 5 phần
- 1 kg cà rốt,
- 1 đầu bắp cải nhọn,
- 5 củ hành
- 600 g cà chua,
- 2 cần tây (khoảng 200 g),
- 3 quả ớt vàng (khoảng 550 g),
- 2 muỗng canh dầu ô liu,
- 750 ml rau quả,
- muối,
- hạt tiêu,
- hạt nhục đậu khấu
chuẩn bị:
1. Gọt vỏ cà rốt và cắt lát. Cắt đôi chiều dài bắp cải, bỏ cuống và cắt lá thành dải. Xúc xắc hành tây. Quý cà chua và lõi chúng. Cắt bột giấy thành khối nhỏ. Cắt cọng cần tây thành miếng nhỏ. Cắt đôi quả ớt, lõi chúng và cắt thành miếng nhỏ.
2. Đun nóng dầu ô liu trong chảo. Xào nhanh hành tây trong nồi thủy tinh. Thêm cà rốt, bắp cải và xào trong khoảng 5 phút. Khử mùi bằng nước dùng và 500 ml nước. Thêm cà chua. Đun sôi và đun nhỏ lửa trong khoảng 5 phút. Nêm muối, hạt tiêu và hạt nhục đậu khấu.
Thời gian chuẩn bị khoảng 25 phút. Mỗi khẩu phần khoảng 180 kcal; E 8g, F 6g, KH 22g
Súp bắp cải biến thể 1: Trái cây với lê và Bündnerfleisch
Thành phần cho 1 phần:
- 75 g Bündnerfleisch
- 1/2 quả lê nhỏ
- 1/5 súp bắp cải
chuẩn bị:
1. Chia thịt thành dải. Rửa quả lê, cắt làm đôi, bỏ lõi và cắt bột giấy thành những lát nhỏ. Cho 1/5 súp vào nồi, thêm thịt, đun sôi và đun nhỏ lửa trong khoảng 5 phút. Cuối cùng, thêm các lát lê.
Thời gian chuẩn bị khoảng 10 phút. Mỗi khẩu phần khoảng 1680 kJ, 400 kcal. E 38 g, F 13 g, KH 31 g
Súp bắp cải biến thể 2: Ấn Độ với cà ri, súp lơ và khoai tây
Thành phần cho 1 khẩu phần:
- 1/2 súp lơ đầu nhỏ (khoảng 270 g)
- muối
- bột cà ri
- 1/5 súp bắp cải
chuẩn bị:
1. Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ. Làm sạch súp lơ, rửa và chia thành những bông nhỏ, cắt đôi những bông hoa lớn hơn hoặc cắt thành lát.
2. Nấu miếng khoai tây và súp lơ trong nước sôi muối trong khoảng 10 phút. Cho súp vào nồi, đun sôi và đun nhỏ lửa trong khoảng 5 phút. Để ráo súp lơ và miếng khoai tây và thêm vào súp. Mùa súp với cà ri.
Thời gian chuẩn bị khoảng 15 phút. Mỗi khẩu phần khoảng 1510 kJ, 360 kcal. E18g, F7g, KH 53g
Súp bắp cải biến thể 3: Kem với sữa chua và cao răng
Thành phần cho 1 khẩu phần:
- 100 g thịt bò băm
- 1 nhúm đất thì là
- muối
- tiêu
- 2 muỗng canh sữa chua ít béo
- 1 muỗng cà phê dầu
- 1/5 súp bắp cải
chuẩn bị:
1. Nêm bánh hamburger với thì là, muối và hạt tiêu, tạo hình thành những quả bóng nhỏ. Mùa sữa chua với muối và hạt tiêu.
2. Cho súp vào nồi, đun sôi và đun nhỏ lửa trong khoảng 5 phút. Làm nóng dầu trong chảo nhỏ Chiên thịt viên trong chảo khoảng 5 phút và thêm vào súp. Để cho sữa chua.
Thời gian chuẩn bị khoảng 15 phút. Mỗi khẩu phần khoảng 1590 kJ, 380 kcal. E 30 g, F 16 g, KH 25 g
Súp bắp cải biến thể 4: Món ngon nhất của bà với đậu và thịt bò
Thành phần cho 1 khẩu phần:
- 100 g đậu xanh
- muối
- 100 g nấm
- 40 g salami thịt bò nạc
- 1 muỗng canh dầu
- 1/5 súp bắp cải
chuẩn bị:
1. Làm sạch và rửa đậu, cắt thành miếng vừa ăn và nấu trong nước muối sôi trong khoảng 15 phút. Nấm sạch, sạch và quý. Cắt salami thành miếng nhỏ.
2. Cho súp vào nồi, đun sôi và đun nhỏ lửa trong khoảng 5 phút. Làm nóng dầu trong chảo và chiên nấm trong chảo khoảng 3 phút. Thêm salami vào nấm và chiên trong khoảng 2 phút. Để ráo đậu và thêm vào súp. Thêm salami và nấm là tốt.
Thời gian chuẩn bị khoảng 20 phút. Mỗi khẩu phần khoảng 1760 kJ, 420 kcal. E 20 g, F 22 g, KH 28 g
Cải bắp súp Biến thể 5: Ánh sáng Ý với phi lê cá và cà chua
Thành phần cho 1 khẩu phần:
- Phi lê cá tuyết 200 g
- Cà chua cherry vàng 125 g
- 1 cọng cỏ xạ hương
- 1/5 súp bắp cải
chuẩn bị:
1. Rửa cá, vỗ khô và cắt thành miếng nhỏ. Rửa và làm sạch cà chua. Rửa húng tây, lắc khô và thái nhỏ.
2. Cho 1/5 súp vào nồi, thêm cà chua, cá và húng tây. Đun sôi súp và đun nhỏ lửa trong khoảng 5 phút.
Thời gian chuẩn bị khoảng 10 phút. Mỗi khẩu phần khoảng 1510 kJ, 360 kcal. 45 g, F 7 g, KH 26 g
