Calabria - đi bộ và thưởng thức

2013

nội dung

Tham quan mẹo khởi động của Ý
"Đất nước chúng ta nghèo, nhưng chúng ta giàu kho báu"
Tia nắng nhảy như yêu tinh trên biển
Thông tin & Mẹo
Du lịch và sinh hoạt
"Calabria nông thôn"
các chuyến bay

Tham quan mẹo khởi động của Ý

Chanh là vĩnh cửu, một quả rơi xuống đất, một mầm hoa mới, "đầu bếp Giuseppe của khách sạn" Cannamele ", chỉ cách thị trấn nhỏ của vùng Watersea vài km, cắt những chiếc bánh chanh, bánh chanh của Ý một cách đáng yêu. Và rồi tôi ngồi trên sân thượng nhỏ nhìn ra biển Địa Trung Hải xanh lấp lánh và chỉ nghĩ: cuối cùng tôi đã đến - trên thiên đường.

"Đất nước chúng ta nghèo, nhưng chúng ta giàu kho báu"

Nhưng đó không chỉ là món ăn ngon chạm đến tâm hồn tôi vào ngày đầu tiên ở Calabria . Đó là bầu không khí thanh thản tuyệt vời này ngự trị ở đây. Người dân của tỉnh miền nam Ý giữ nó như những quả chanh của họ. Một cái gì đó cũ đi theo một cái gì đó mới - cuộc sống vẫn tiếp diễn - và người Calabri luôn làm cho nó tốt nhất. "Mặc dù chúng tôi là một quốc gia nghèo, nhưng giàu kho báu, có một bản chất tuyệt vời và một món ăn lành mạnh, nguyên bản." Đánh giá của khách hàng đã được dịch tự động từ tiếng Đức. Giuseppe đặt tay lên ngực của người đàn ông tự hào với đôi mắt sáng ngời.

Làm thế nào đúng anh ấy. Calabria gần như là hiện thân của miền nam ẩm thực - chỉ một số ít người biết điều đó. Trong nhiều thập kỷ, chỉ có người dân địa phương đến đây để ngón chân. Và khu vực vẫn là một mẹo nội bộ thực sự ngày hôm nay. Đặc biệt là vào đầu tháng 9, khi người Neapolitans, người La Mã và người Milan rời đi về phía bắc, kỳ nghỉ lễ đẹp nhất bắt đầu ở Calabria: trời không còn nóng nữa, những bãi biển cát trắng dài gần như vắng vẻ, và trong các nhà hàng bạn không phải ngồi xuống bàn. chờ đợi.

Tia nắng nhảy như yêu tinh trên biển

Ăn ngoài là một bữa cơm mỗi đêm. Trong ngôi làng bình dị của vùng đất nhiệt đới, có một thứ gì đó cho mọi sở thích và ngân sách - từ tiệm bánh pizza đơn giản đến ngôi đền dành cho người sành ăn, như "La Munizione", nằm ngay phía trên bến cảng, với khung cảnh tuyệt vời. Những thứ giống nhau ở khắp mọi nơi, là những nguyên liệu ngon từ vùng địa phương : cà chua chín, zucchini giòn, cà tím tím đầy đặn và Cipolle rosse, hành tây đỏ treo trong những quả nho dày trước các cửa hàng đặc sản và hương vị thơm ngon độc đáo. Nó không thể là tiếng Ý gốc. Tôi nghĩ

Và sau đó trải nghiệm trên một chuyến đi bộ trên Costa degli Dei, bờ biển của các vị thần, vẫn còn nhiều hơn nữa! Ví dụ, trong trang trại của nông dân Agostino Staropoli ở rìa ngôi làng nhỏ Spilinga. Cùng với vợ Maria, anh chế biến sữa kem của khoảng 300 con cừu thành phô mai ricotta thơm ngon. Tôi được phép xem sản xuất và ăn nhẹ sau đó. Nó có vị như thiên nhiên thuần khiết, rất tinh khiết và tươi mát.

Trên con đường mòn lừa, tôi đi bộ một giờ dọc theo bờ biển dốc về phía nam đến Capo sóngano. Cây cam và chanh toát ra một mùi hương ngoạn mục, kêu lách tách và ọp ẹp trong những cây sồi bồng bềnh, những chú sóc dễ thương thực hiện các bài thể dục thông qua các cành cây, những mảnh gỗ sáng màu trên con đường đầy nắng. Nhẹ nhàng cân những cái đầu trắng của cà rốt hoang dã và những quả việt quất tím trong gió. Tôi lái chiếc Villa Mantineo.

Thoạt nhìn, nó là một trang trại đơn giản. Nhưng Cirò rosso, một màu đỏ ngon từ bình decant, có vị rất ngon. Và sau đó chỉ có khung cảnh - không thể nào quên: Qua những nhánh thông, tôi nhìn vào biển xanh màu ngọc lam, trên đó những tia mặt trời nhảy múa như những con yêu tinh nhỏ. Hấp thụ Calabria đẹp nhất phải cung cấp: ánh sáng độc đáo này. Ánh sáng tuyệt vời chạm đến tâm hồn.

Thông tin & Mẹo

Du lịch và sinh hoạt

"Điểm nổi bật về ẩm thực và ấn tượng của người Calabrian", chuyến tham quan bằng ô tô 8 ngày từ Reggio Calabria đến Vùng đất nhiệt đới (khoảng 1190 km) bao gồm 7 đêm / đôi / nửa ván trong các khách sạn 4 * từ 664 Euro p. P. (Dertour); Thuê xe: khoảng 260 euro

"Calabria nông thôn"

Khách sạn duyên dáng "Khu nghỉ dưỡng Cannamele" (4 *) ở Parghelia-Tropea. Khách sạn kiểu Địa Trung Hải có 17 phòng và hồ bơi. 1 giường / đôi / giường từ 43 Euro p. P. (Dertour)