Ảnh: www.maraswunderland.de
Blog mẹo "Maras Wonderland"
Ngày càng có nhiều người nấu với niềm đam mê và đi hàng dặm cho chocolate đen hoàn hảo. Làm thế nào để gọi những người yêu thích thực phẩm? "Foodies"! Một trong những chuyên gia nấu ăn & làm bánh yêu thích của chúng tôi là Ma vương từ blog www. maraswunderland .de. Chúng tôi tiết lộ lý do tại sao chúng tôi muốn nhấp vào blog thực phẩm của họ !
Trên blog của cô "Maras Wonderland" Tamara (24) đăng một sự điên rồ tự chế sau khi người khác. Sự kết hợp tuyệt vời (đậu phộng-caramel-pralinchen, mousse au sô-cô-la với táo caramel hoặc bánh rượu vang đỏ lê) và bánh trái đất (bánh anh đào với vụn bánh hoặc mâm xôi-sô-cô-la), trông hấp dẫn không kém !
Những gì Ma vương thể hiện trên blog của cô Tasty? Ví dụ, công thức ngọt đường này cho ốc chuối cherry & nutella (xem bên dưới). Chúng ta đang ở thiên đường ẩm thực! Như một món khai vị nhỏ, chúng tôi trình bày công thức tuyệt vời này ở đây - để biết thêm các món ngon ghé thăm Maras Wonderland ...
Công thức cho sên chuối Cherry & Nutella từ Maras Wonderland
Thời gian chuẩn bị: 45 phút • Thời gian chờ: ít nhất 1h • Thời gian nướng: khoảng 1 phút
Thành phần (khoảng 20 - 25 con ốc)
Đối với bột men: 500 g bột, 1 khối men tươi (40 g), 220 ml sữa ấm, 80 g đường, 70 g bơ, 1 quả trứng, một nhúm muối
Đối với các chất độn: 160g mứt anh đào, 2 muỗng cà phê tinh bột, 5 muỗng canh anh đào chua từ ly, để ráo nước, 2 muỗng canh Nutella, 1 quả chuối
Frosting tùy chọn: nước + đường bột
sự chuẩn bị
1. Bạn có thể đọc phần chuẩn bị bột men ở đây (điểm 1. - 4.). Để bột trong 1 giờ thay vì 30 phút.
2. Trong khi đó, cắt những quả anh đào đã ráo nước thành nhiều phần, trộn với mứt anh đào và Sträke. Ngoài ra, Nutella và chuối trong một cái bát, nghiền nát chuối bằng nĩa và trộn đều với Nutella.
3. Đặt tấm nướng bánh bằng giấy nướng.
4. Sau thời gian đi bộ, lấy bột ra khỏi bát và nhào lại một lần nữa. Cắt bột làm đôi và lăn ra nửa đầu tốt nhất có thể. Rải quả cherry vào đó, chừa lại khoảng 3 cm ở mép. Cuộn lên các chiều dài bột và cắt thành lát 2 cm. Phân phối ốc trên tấm nướng với khoảng cách khoảng 5 cm và để chúng nổi lên trở lại trong khoảng 20 phút. Làm tương tự với nửa sau của bột và nhân chuối Nutella.
5. Làm nóng lò ở 180 ° C.
6. Nướng các lát chuối cherry & nutella trong 15-20 phút. Tôi đã đánh nó với một quả trứng đánh trước đó.
7. Tháo ốc vít ra khỏi lò. Tùy ý trộn một lớp phủ với nước và đường đóng băng và trải các lát với nó. Tôi chỉ cung cấp các lát anh đào với frosting.
Chúng tôi muốn: bon appétit!
PS Có thể tìm thấy nhiều mẹo và xu hướng hơn trên TRANG FACEBOOK của chúng tôi!
