Đề XuấT, 2024

Editor Choice

Ăn đúng cách Chạy: Bí quyết nấu ăn

Công thức giảm cân của chế độ ăn kiêng chạy bộ là: Ăn uống có ý thức và tập thể thao. Ở đây bạn sẽ tìm thấy công thức nấu ăn phù hợp, được lựa chọn bởi Herbert Steffny và Dr. med. Wolfgang Feil, cho buổi sáng, buổi trưa và buổi tối.

nội dung
  1. uống Blueberry-chuối
  2. Cháo bông cải xanh Champignon với gạo nâu
  3. Rau couscous với phi lê thịt bò
  4. Rau bina Hy Lạp với feta
  5. Couscous với nước sốt sữa chua thảo dược

Ba bữa ăn được phân phối trong suốt cả ngày giữ cho sự trao đổi chất trong chế độ ăn uống tối ưu. Trên các trang tiếp theo, bạn sẽ tìm thấy các công thức nấu ăn ngon để nấu ăn ...

uống Blueberry-chuối

Thành phần (cho hai phần)

  • 200 ml sữa gạo
  • 150 ml nước cam
  • 1 quả chuối chín, cỡ vừa, gọt vỏ
  • 25 g vỏ tươi, gọt vỏ và thái lát
  • 100 g đậu phụ
  • 1 bột quế TL
  • Bột nghệ phủ 1 lớp TL
  • 10 g mầm lúa mì
  • 150 g quả việt quất đông lạnh
  • 1 nhúm bột ớt
  • 1 muỗng cà phê dầu ăn
  • 3 muỗng canh hắc mai biển và sốt cam

Đó là cách nó hoạt động

1. Đặt tất cả các thành phần trong máy xay theo thứ tự được liệt kê.

2. Trộn đều trong hai đến ba phút.

Thời gian chuẩn bị: Khoảng 10 phút

Cháo bông cải xanh Champignon với gạo nâu

Thành phần (cho hai phần)

  • 1 chén gạo lức
  • 2 củ hành vừa
  • 400 g nấm
  • 2 tép tỏi
  • 200 g bông cải xanh
  • Gừng tươi 2 cm
  • 3 muỗng canh dầu hạt cải
  • Kräutersalz
  • Hạt tiêu từ nhà máy
  • Một ít bột ớt
  • 2 muỗng canh thảo mộc tươi, thái nhỏ
  • 4 muỗng canh kem ít béo, giòn
  • 2 muỗng canh quả óc chó thành từng miếng nhỏ

Đó là cách nó hoạt động

1. Đun nhỏ gạo với lượng nước nhiều hơn hai lần cho đến khi nước được hấp thụ và gạo mềm (khoảng 35 đến 40 phút).

2. Trong lúc đó, bóc vỏ hành, băm nhỏ và để chúng nghỉ ngơi trong năm phút. Rửa, làm sạch và cắt nấm. Băm nhuyễn tỏi bóc vỏ và để yên trong năm phút. Rửa và làm sạch bông cải xanh, gọt vỏ gừng và cắt thành miếng nhỏ.

3. Hấp bông cải xanh trong ba phút.

4. Làm nóng dầu trong chảo lớn và chiên hành tây cho đến khi mờ. Sau đó thêm gừng, tỏi và nấm và chiên trong năm phút. Cho gạo và bông cải xanh vào chảo và trộn đều, chiên trong vài phút.

5. Nêm nếm với muối thảo dược, hạt tiêu, ớt và các loại thảo mộc tươi, đổ đầy đĩa, thêm phô mai kem, rắc quả óc chó và phục vụ món ăn một cách nhanh chóng.

Thời gian chuẩn bị: Khoảng 60 phút

Rau couscous với phi lê thịt bò

Thành phần (cho hai phần)

  • 250 g couscous ngay lập tức
  • 2 củ hành
  • 4 1/2 muỗng canh dầu ô liu
  • 200 g thịt bò phi lê
  • 1 quả su hào nhỏ theo hình khối
  • 2 củ cà rốt trong lát
  • 250 g cà chua nhỏ
  • 20 g gừng tươi
  • 1 tép tỏi
  • 1 muỗng cà phê
  • Hạt tiêu từ nhà máy
  • 1 muỗng cà phê gia vị gia vị (hỗn hợp gia vị hoa từ Bio-Laden)
  • 1/2 bó rau mùi tây và hẹ, thái nhỏ

Đó là cách nó hoạt động

1. Nấu couscous theo hướng dẫn trên bao bì. Thay vì bơ chỉ định khuấy trong 1 1/2 muỗng dầu ô liu.

2. Cắt nhỏ hành tây bóc vỏ và chiên cho đến khi vàng nâu trong dầu ô liu nóng còn lại. Thêm phi lê thịt bò, sau đó đun nhỏ rau và đun nhỏ lửa trong mười phút.

3. Thêm cà chua cắt rất nhỏ, cũng như gừng và tỏi ép. Nêm với muối, hạt tiêu và gia vị. Khuấy trong couscous và rắc các loại thảo mộc trước khi phục vụ.

Thời gian chuẩn bị: Khoảng 30 phút

Rau bina Hy Lạp với feta

Thành phần (cho hai phần)

  • 400g khoai tây
  • 2 củ hành lớn
  • 2 tép tỏi nhỏ
  • 4 muỗng canh dầu ô liu
  • 50 g hạt thông hoặc quả óc chó
  • 500 g rau bina đông lạnh
  • 100 g phô mai feta (làm từ sữa cừu hoặc sữa bò)
  • 4 muỗng kem ngọt
  • 2 muỗng cà phê dầu ăn
  • 1 muỗng canh
  • Muối, hạt tiêu
  • 2 quả trứng
  • Một ít bột ớt

Đó là cách nó hoạt động

1. Nấu khoai tây gọt vỏ như một món ăn phụ và giữ ấm.

2. Dice hành tây bóc vỏ, cắt tỏi rất nhỏ và chiên cả trong dầu hơi nóng cùng với hạt dứa hoặc quả óc chó. Thêm rau bina với 50 ml nước và đun sôi trong năm phút. Cắt phô mai feta thành các khối nhỏ và đặt chúng cùng với kem trong nhổ sôi. Hủy bỏ chảo từ nhiệt, chuyển dầu hạt lanh và nêm với muối, hạt tiêu và muối.

3. Đánh trứng bằng nĩa và nướng trong chảo từ cả hai mặt đến trứng ốp la hoặc thay thế như trứng chiên. Nhẹ nhàng rắc trứng ốp la hoặc trứng chiên với hạt tiêu và bột ớt.

Thời gian chuẩn bị: Khoảng 30 phút

Couscous với nước sốt sữa chua thảo dược

Thành phần (cho bốn phần)

  • 250 g couscous ngay lập tức
  • 1 muỗng canh dầu ô liu
  • 100 g ngô đông lạnh
  • 200 g đậu Hà Lan đông lạnh
  • 2 củ hành tây trong vòng
  • 250 g cà chua theo khối
  • 1 bó rau mùi tây, húng quế, hương thảo và kinh giới, thái nhỏ
  • 1 quả chanh
  • 5 muỗng canh dầu ô liu
  • 2 muỗng cà phê dầu ăn
  • Muối, hạt tiêu từ nhà máy
  • 300 g sữa chua (3, 5 phần trăm chất béo)
  • 1 tép tỏi, ép qua
  • Thảo mộc tươi
  • Kräutersalz

Đó là cách nó hoạt động

1. Chuẩn bị couscous theo hướng dẫn gói, nhưng sử dụng dầu ô liu thay vì bơ được chỉ định.

2. Làm tan ngô và đậu Hà Lan hoặc ủ nhanh với nước nóng. Trộn couscous với các loại rau và một nửa các loại thảo mộc. Vắt chanh, trộn với dầu ô liu, dầu hạt lanh, muối và hạt tiêu và trộn dưới lớp vỏ.

3. Trộn sữa chua với tỏi, các loại thảo mộc còn lại, muối thảo dược và hạt tiêu và phục vụ.

Thời gian chuẩn bị: Khoảng 25 phút

"Chế độ ăn kiêng: ăn đúng cách - đi bộ đúng cách - thực sự thon thả" để đặt hàng tại Amazon.de >>

Chế độ ăn uống mới, ở đây trở lại tổng quan

Top