Ảnh: © arska n - Fotolia.com
- celiac
- Mục tiêu: tránh khiếu nại
- Chế độ ăn uống: Tránh thực phẩm có chứa gluten
celiac
Những người mắc bệnh tiểu đường loại 1 thường không chỉ phải vật lộn với lượng đường trong máu cao. Không dung nạp gluten, được gọi là bệnh celiac , thường xảy ra trong bệnh tiểu đường. Những gì bệnh nhân tiểu đường bị ảnh hưởng bởi không dung nạp gluten có thể tìm hiểu ở đây.
Mục tiêu: tránh khiếu nại
Ở những người mắc bệnh celiac không dung nạp protein gluten hoặc protein gluten; nó làm hỏng niêm mạc ruột non. Kết quả là, nhung mao ruột bị thoái hóa và việc hấp thụ các khoáng chất và chất dinh dưỡng quan trọng vì thế bị đe dọa. Về lâu dài, do đó có thể dẫn đến các triệu chứng thiếu hụt. Nếu có bệnh celiac trong bệnh tiểu đường, phải thay đổi chế độ ăn uống. Điều này ban đầu có thể dẫn đến những khó khăn với liệu pháp insulin. Thực phẩm không chứa gluten làm cho lượng đường trong máu tăng nhanh hơn và giúp các chất dinh dưỡng được hấp thụ từ ruột dễ dàng hơn. Tuy nhiên, điều này làm tăng nhu cầu về iso. Tuy nhiên, về lâu dài, chế độ ăn kiêng không dung nạp gluten sẽ ổn định và cải thiện kiểm soát lượng đường trong máu.
Chế độ ăn uống: Tránh thực phẩm có chứa gluten
Gluten không chỉ được tìm thấy trong các loại ngũ cốc như lúa mì, lúa mạch đen hoặc lúa mạch, mà còn được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm chế biến. Vì vậy, nó không chỉ là về bột mì, mì ống và bánh mì, mà còn về thành phẩm. Ở đây bạn nên xem nội dung đặc biệt quan trọng khi mua sắm. Thực phẩm chứa ít hơn 20 miligam mỗi kg có thể được dán nhãn là không chứa gluten. Chúng có thể được nhận ra bởi một logo có tai vắt chéo. Bạn cũng nên cẩn thận với hỗn hợp gia vị hoặc đồ uống: bia, cà phê mạch nha hoặc trà có hương vị có thể chứa gluten. Tương tự, mỹ phẩm, kem đánh răng hoặc nước súc miệng có thể chứng minh nguy kịch trong bệnh celiac tiểu đường .
