Ảnh: iStock
Công thức làm bánh
Cà rốt và bánh ngọt - nên phù hợp? Và làm thế nào! Ngôi sao mới của chúng ta trên bầu trời nướng: một chiếc bánh cà rốt ngon tuyệt vời.
Người Mỹ yêu anh ấy. Và chúng tôi cũng vậy - Bánh cà rốt . Điều gì làm cho anh ta đặc biệt? Mùi thơm của hạnh nhân nghiền và cà rốt nghiền - kết hợp với một nhúm quế và một chút hạt nhục đậu khấu. Đừng quên: kem phô mai mềm mịn trên đầu.
Bánh cà rốt có người hâm mộ trên toàn thế giới. Đường nâu, dầu và cà rốt làm cho nó trở thành một giấc mơ ngon ngọt không thể cưỡng lại. Đó là lý do tại sao chúng tôi yêu cầu người Mỹ giúp đỡ. Kết quả: Công thức làm bánh cà rốt ngon nhất thế giới từng thấy. Một cổ điển khác của Mỹ: Bánh mì chuối - một loại bánh mì chuối ngọt.
Công thức bánh cà rốt
Thành phần (18 lát)
400 g cà rốt, 1 quả cam hữu cơ, 1 quả chanh hữu cơ, 100 g hạt dẻ, 3 quả trứng, 1 nhúm muối, 150 g đường nâu, dầu 100 ml, bột 200 g, hạnh nhân xay 100 g, 3 muỗng cà phê bột nở, 1/4 muỗng cà phê Tsp hạt nhục đậu khấu, 1/4 muỗng cà phê bột gừng, 1/2 muỗng cà phê, 300 g kem phô mai đôi, 125 g đường bột, dầu mỡ và bột cho khuôn
sự chuẩn bị
1. Gọt vỏ và xay cà rốt. Rửa sạch cam và chanh và chà xát một nửa vỏ. Cắt đôi quả quýt và vắt ra một nửa.
2. Băm nhỏ hạt. 1 muỗng hạt và 2 muỗng cà rốt để trang trí. Đánh trứng, muối và đường 2-3 phút. Khuấy trong dầu, nước ép cam và vỏ. Trộn bột, hạnh nhân, các loại hạt xắt nhỏ còn lại, bột nở, nhục đậu khấu, gừng và quế và khuấy. Gấp trong cà rốt.
3. Mỡ hình dạng hộp (khoảng 11 x 30 cm) và bụi bằng bột. Thêm bột và nướng trong lò nung nóng sẵn (bếp điện: 175 ° C / không khí lưu thông: 150 ° C / gas: xem nhà sản xuất) trong khoảng 1 giờ (thực hiện kiểm tra que!). Để bánh nghỉ khoảng 10 phút, sau đó đặt lên giá dây và để nguội.
4. Vắt hết 1/2 quả chanh còn lại. Khuấy kem phô mai, nước chanh và đường bột. Nếu cần, làm thẳng bánh lạnh và cắt theo chiều ngang. Chải nửa dưới với kem phô mai, phủ lên nửa trên. Che với phô mai kem tươi, trang trí với cà rốt và các loại hạt.
