Alzheimer
Ảnh: Fotolia
là một rối loạn não mãn tính dẫn đến chứng mất trí nhớ . Nó được coi là không thể chữa được cho đến nay - chỉ các triệu chứng có thể bị ảnh hưởng. Ngoài ra, chế độ ăn kiêng dựa vào chế độ ăn ít protein có thể giúp kiềm chế chứng mất trí nhớ.
Chế độ ăn ít protein cải thiện hiệu suất nhận thức
Một chế độ ăn kiêng dựa trên chế độ ăn ít protein có thể giúp làm chậm sự tiến triển của bệnh Alzheimer. Đây là kết quả của một nghiên cứu đầu tiên của Đại học Nam California, đã thử nghiệm lý thuyết này ở những con chuột có triệu chứng giống Alzheimer.
Những động vật chỉ ăn một vài protein cho thấy hiệu quả nhận thức tốt hơn đáng kể. Cũng có sự khác biệt trong não. Ví dụ, ít tế bào thần kinh ở động vật có trí nhớ cao có protein "tau" bị lỗi. Điều này thường tích lũy trong não của bệnh nhân Alzheimer .
Quan điểm cho người mắc bệnh: Chế độ ăn kiêng Alzheimer dễ thực hiện
Ở Đức, gần một triệu người bị ảnh hưởng bởi chứng mất trí . Các nhà nghiên cứu ước tính rằng số lượng bệnh Alzheimer mới sẽ tăng đáng kể trong những năm tới. Một chế độ ăn như vậy có thể cung cấp chất lượng cuộc sống tốt hơn cho các bệnh nhân tương lai trong một thời gian dài hơn - đặc biệt là kết hợp với các liệu pháp đã được chứng minh như dùng thuốc hoặc rèn luyện trí nhớ, chế độ ăn ít protein có thể hữu ích. Tuy nhiên, các nhà khoa học nhấn mạnh rằng nghiên cứu về chế độ ăn uống trước tiên phải được xác minh trên một số lượng lớn đối tượng hơn trước khi nó có thể được bác sĩ sử dụng như một biện pháp trị liệu.
