Trứng được làm dễ dàng hơn để bóc vỏ?
Cuộc tranh cãi về quả trứng ăn sáng đã hòa tan một số hòa vào Chủ nhật trong không khí. Mềm hay cứng? Hay đúng hơn là sáp? Và đầu tiên là câu hỏi bạn có nên sợ trứng sau khi nấu hay không. Nhưng đừng hoảng sợ - câu hỏi cuối cùng bây giờ chúng ta có thể có khả năng xảy ra xung đột.
Trước hết, nếu bạn không muốn ăn trứng ăn sáng trực tiếp sau khi nấu, thì bạn nên làm mà không cần làm nguội. Nước lạnh có thể gây ra các vết nứt nhỏ trên vỏ làm hạn chế thời hạn sử dụng của băng xuống còn hai ngày. Tại sao? Vì vi trùng có thể dễ dàng xâm nhập vào trứng.
Nhưng một lần nữa cho câu hỏi ban đầu: Trứng được làm nhuyễn có dễ bóc hơn không? Không nhất thiết! Có hay không một vỏ trứng dễ dàng thường phụ thuộc vào tuổi của trứng. Theo thời gian, trứng mất nước và carbon dioxide khi không khí xâm nhập qua vỏ. Nhờ đó, vỏ trứng mỏng trở nên đàn hồi hơn và sau mười ngày, trứng dễ bóc hơn. Tuy nhiên, nếu trứng còn tươi, vỏ thường dính mạnh hơn vào trứng.
Và tại sao một quả trứng sau đó đưa ra?
Nếu bạn thích trứng của bạn mềm hoặc thức, sau đó làm lạnh băng có ý nghĩa. Điều này sẽ kết thúc quá trình nấu và để trứng mềm hoặc cứng như bạn muốn.
Không chỉ trứng, mà còn có bánh mì mới nướng và bánh ngô giòn táo này làm cho buổi sáng hoàn hảo.
