Ảnh: iStock
Trêu chọc hương dâu
Dâu tây của bạn hương vị không ngon ngọt cũng không ngọt? Đừng hoảng sợ! Tận dụng tối đa dâu tây của bạn với ba thủ thuật đơn giản này.
Mùa hè sẽ ra sao nếu không có bánh dâu và món tráng miệng dâu tây ? Thời gian dâu tây là thời gian tốt nhất. Quanh năm, chúng tôi mong các bạn nhỏ. Và sau đó: sự thất vọng. Những quả dâu tây đầu tiên có vị nước và nhạt nhẽo. Một trò chơi thê lương. Chúng tôi sẽ chỉ cho bạn ba mẹo đơn giản về cách làm cho dâu tây của bạn thêm hương vị.
Cấp - dâu tây không phải là mới. Các loại quả mọng có đường trong lò để sưởi ấm nhưng đã. Đơn giản chỉ cần rửa nửa kg dâu tây, cắt làm đôi và trải lên một tấm nướng có lót giấy nướng. Rắc trái cây màu đỏ với đường và nướng trong lò nung nóng sẵn (bếp điện: 175 ° C / không khí lưu thông: 150 ° C / gas: xem nhà sản xuất) 25-30 phút. Kết quả: dâu tây caramel, ngon ngọt và ngọt ngào.
Một mẹo tương tự: sự kết hợp giữa dâu tây và đường Claret. Thay vì rắc đường lên dâu tây, mẹo này được sử dụng để nấu một xi-rô đường và nước. Phân phối xi-rô thành phẩm trên dâu tây, để nhỏ lửa trong một thời gian và thưởng thức.
Một bộ đôi không thể cưỡng lại: nước cam và dâu tây. Đối với điều này, mang nước cam đun sôi, giảm đến một nửa và vượt qua dâu tây. Xi-rô cam tự làm hỗ trợ hương vị dâu tây và làm cho vị ngọt tự nhiên của nó.
