Ảnh: @ Miiicha - Fotolia.com
- sức khỏe
- Hiệu quả tốt cho sức khỏe
- Bia chống ung thư và tiểu đường
- Rượu có hại ở mức độ lớn
sức khỏe
Nấm men rất cần thiết cho việc sản xuất bia : chúng biến đường trong hạt thành rượu. Một số loại men và chất đắng của hop thậm chí có thể ức chế viêm. Họ cũng bị nghi ngờ có khả năng chống lại các bệnh như ung thư và tiểu đường . Những gì thực sự làm giảm tác dụng chữa bệnh của bia, bạn có thể đọc ở đây.
Hiệu quả tốt cho sức khỏe
Các thành phần đắng của hop, được gọi là humulones, được cho là ức chế viêm. Do đó, các nhà nghiên cứu đã coi các chất đắng là ứng cử viên tiềm năng trong cuộc chiến chống lại các bệnh như ung thư hoặc tiểu đường . Tuy nhiên, các nghiên cứu được công bố trước đây cung cấp kết quả mâu thuẫn: Chẳng hạn, Humulones cho thấy tác dụng chống viêm trong một số thí nghiệm, trong khi những nghiên cứu khác không thể chống lại chứng viêm. Một nghiên cứu gần đây của Mỹ đã thấy lý do cho điều này trong cái gọi là, sự kết tủa kết tủa khác nhau - sự sắp xếp không gian của các nguyên tử riêng lẻ. Do những khác biệt này, 100% hiệu quả của Humulone không thể được xem xét từ quan điểm hóa học. Do đó, việc tiêu thụ bia tăng lên không chứng minh được sự hữu ích. Trên hết, vì bia với số lượng lớn lần lượt có tác động có hại.
Bia chống ung thư và tiểu đường
Ngoài bia humulones còn chứa cái gọi là polyphenol. Đây là những chất thảo dược có thể ngăn ngừa khối u bằng cách đánh bắt các gốc tự do tích cực từ cơ thể. Polyphenol chính, được gọi là xanthohumol, cũng có một lợi thế khác: Nó ức chế các protein mà một khối u đã phát triển cần cho sự phát triển hơn nữa của nó. Nó cũng đã được quan sát thấy rằng bệnh tiểu đường đái tháo đường dường như ít phổ biến hơn ở những người uống bia. Lý do: cơ thể có thể sử dụng tốt hơn hormone insulin thông qua các chất có trong bia. Đó là trách nhiệm trong các sinh vật để hạ đường huyết.
Rượu có hại ở mức độ lớn
Để đạt được hiệu quả điều trị bằng cách uống bia, theo các nhà khoa học, bạn đã tiêu thụ rượu theo lít. Rượu đó với số lượng lớn nhưng hành vi có hại, vì cuối cùng nó là chất độc thần kinh, được biết đến. Do đó, một liệu pháp bia có thể sẽ không được sử dụng trong tương lai. Tuy nhiên, các chất bổ sung humulone tập trung như viêm, ung thư và tiểu đường có thể sớm chống lại nó.
