Ảnh: Fotolia
Đồ uống nóng phổ biến
Cà phê là một thức uống phổ biến. Do đó, một phần năm giữ bởi một lượng caffeine liên tục trong suốt cả ngày phù hợp và mạnh mẽ, như một cuộc khảo sát của các hiệu thuốc Umschau tiết lộ. Nhưng làm thế nào khỏe mạnh hoặc không lành mạnh là bia, còn được gọi là vàng nâu?
Cà phê là một loại thuốc phổ biến hàng ngày
Đồ uống nóng chứa caffein được coi là một trong những đồ uống không cồn phổ biến nhất ở Đức. Mỗi ngày, mỗi người Đức uống trung bình nửa lít cà phê mỗi ngày. Tuy nhiên, trên hết, số lượng đàn ông trên trung bình trong độ tuổi từ 30 đến 59 tiêu thụ đồ uống nóng.
Cà phê đã có tiếng xấu trong một thời gian dài
Nó vẫn còn neo trong ý thức chung rằng cà phê là một thứ không lành mạnh. Bị cáo buộc, thức uống có ảnh hưởng tiêu cực đến cả tim và huyết áp. Mặc dù tiêu thụ cà phê thực sự tăng trong thời gian ngắn, nhưng uống cà phê thường xuyên ở những người khỏe mạnh không làm tăng nguy cơ tăng huyết áp.
Cà phê cũng bị nghi ngờ trong một thời gian dài để thúc đẩy sự phát triển của bệnh ung thư, vì khi rang các chất gây ung thư sẽ phát sinh. Trong khi điều này là đúng, các chuyên gia chỉ ra rằng nồng độ của các chất này vẫn nằm trong mức chấp nhận được, ngay cả ở mức tiêu thụ cao.
Tác dụng tốt cho sức khỏe của người làm mousse
Trái ngược với định kiến rộng rãi, các nghiên cứu cho thấy tiêu thụ cà phê vừa phải khoảng bốn tách mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ suy tim bằng một con số khổng lồ mười một phần trăm. Cà phê cũng có tác dụng tốt đối với bệnh tiểu đường loại 2: Ở những đối tượng uống nhiều hơn bốn tách mỗi ngày, nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2 đã giảm tới 23%. Điều này một phần là do thành phần axit chlorogen, được tìm thấy với số lượng lớn trong cà phê. Axit chlorogen nên có tác động tích cực đến chuyển hóa insulin và đường, nhưng có một lợi thế khác: Nó thuộc về polyphenol. Polyphenol có đặc tính chống oxy hóa làm cho vô hại đối với các gốc tự do trong cơ thể.
Kết luận: cà phê không có hại cho sức khỏe! Tiêu thụ cà phê trung bình nửa lít mỗi ngày không có tác động tiêu cực.
