Chế độ ăn kiêng đặc biệt: Bí quyết từ chế độ ăn kiêng 12 giây
thành phần
(cho bốn phần)
- 1/2 củ hành tây
- 1 tiêu xanh
- 2 muỗng canh rau mùi tây
- 2 muỗng cà phê dầu ô liu
- 2 cốc (khoảng 230 ml)
- khối khoai tây nấu chín
- muối
- tiêu
- Xịt nấu ăn hoặc dầu hạt cải
- 4 miếng bít tết phi lê 120 g (không có chất béo)
- 4 quả trứng lớn
- 4 quả cam cỡ vừa
sự chuẩn bị
- Bóc vỏ hành tây và xắt nhỏ. Làm sạch ớt, xé nhỏ và xúc xắc. Xé rau mùi tây và thái nhỏ lá. Làm nóng chảo lớn trên lửa vừa và thêm dầu ô liu.
- Thêm khoai tây, nêm muối và hạt tiêu và chiên trong khoảng năm phút cho đến khi chúng chuyển sang màu nâu mềm và vàng. Giảm nhiệt độ, nêm lại chảo khoai tây và khuấy trong rau mùi tây.
- Trong khi đó, làm cho chảo thứ hai thật nóng, xịt bằng Cooking Spray hoặc chải thật mỏng bằng dầu hạt cải. Rửa sạch bít tết, vỗ khô, muối, hạt tiêu và đặt vào chảo.
- Nướng như mong muốn (sau khoảng ba phút mỗi bên, bít tết là vừa). Lấy bít tết ra khỏi chảo và giữ ấm trong giấy nhôm.
- Giảm nhiệt độ bếp. Đánh trứng nhẹ nhàng và chiên chúng trong cùng một chảo với bít tết (có thể phun lại chảo bằng Cooking Spray) cho đến khi lòng trắng trứng được ổn định phần lớn.
- Xoay trứng và lấy ra khỏi chảo sau mười giây. Trải khoai tây chiên với trứng chiên và bít tết trên bốn đĩa. Phục vụ cam với nó.
Bí quyết ăn kiêng 12 giây: Nhấp vào đây để quay lại tổng quan >> Công thức 12 giây - nguyên tắc dinh dưỡng cơ bản >> Bí quyết 12 giây - tất cả thông tin, mẹo và thủ thuật trong nháy mắt >>
