Ảnh: RFF
- Salad lớp cổ điển
- Salad nhiều lớp với mì và Kasseler
- Salad lớp với dải bít tết
- Salad nhiều lớp với feta, rau bina và cà chua
salad Grill
Từng lớp một món: trái cây, rau cay và giăm bông nấu chín - nhúng trong nước sốt làm từ mayonnaise và kem. Salad lớp cổ điển của chúng tôi - cho niềm vui nướng hoàn hảo!
Làm thế nào để bạn thích món salad của bạn nhất? Tinh chế với rau giòn, thịt mềm hay trái cây? Bạn không phải quyết định với chúng tôi. Chúng tôi phục vụ bạn năm món salad ngon tuyệt kết hợp tốt nhất.
Trường hợp rau diếp xếp lớp lấy tên từ đâu? Rất dễ! Theo kinh điển, các thành phần của rau diếp được xếp lớp trong một bát thủy tinh lớn. Không chỉ trực quan mà còn là một hit với hương vị! Điều tuyệt vời: Cho dù cổ điển hay hiện đại - salad lớp của chúng tôi có thể được chuẩn bị siêu. Yêu thích của chúng tôi: một món salad nhiều lớp với mì và thịt lợn hun khói.
Mẹo của chúng tôi: Salad salad trong lọ nhỏ hoặc bảo quản lọ. Vì vậy, bạn có thể mong đợi món salad cổ điển trong văn phòng và trên tấm chăn dã ngoại. Và sau đó là bánh quy giòn với một trái tim nướng marshmallows và sô cô la tan chảy.
Salad lớp cổ điển
Thành phần (4 người)
5 quả trứng, 2 quả táo, 1 muỗng canh nước cốt chanh, giăm bông luộc 200 g, 2 que tỏi tây mỏng, 150 g cần tây ngâm, 1 hộp dứa thái lát, 1 lon ngô rau, 150 g salad mayonnaise, 100 g kem chua, muối, hạt tiêu, Rau mùi tây để trang trí
sự chuẩn bị
1. Luộc trứng trong nước sôi khoảng 10 phút, để ráo nước và làm nguội.
2. Trong khi đó gọt vỏ táo, quý và cắt hộp lõi. Dice quý và mưa phùn với nước chanh. Cắt giăm bông thành dải. Làm sạch tỏi tây, cắt dọc, rửa và để ráo nước. Cắt thành lát mỏng. Xả cần tây, dứa và ngô. Cắt dứa thành miếng. Bóc vỏ trứng và cắt lát. Trộn mayonnaise và kem chua, nêm muối và hạt tiêu.
3. Lớp tất cả các thành phần trong lọ một lần. Trải salad trộn lên trên nó. khoảng Làm lạnh trong 1 giờ. Trang trí với rau mùi tây.
Salad nhiều lớp với mì và Kasseler
Thành phần (4 người)
300 g mì Fussili, saz, 400 g thịt lợn băm nhỏ, 1 muỗng canh dầu, 4 quả trứng, 2 củ cà rốt, 1 đầu xà lách romaine, 1 quả chanh hữu cơ, 150 ml sữa chua nguyên chất, 4 muỗng canh kem salad (36% chất béo), 1 muỗng cà phê đường. 1 bó hẹ, hạt tiêu
sự chuẩn bị
1. Chuẩn bị mì trong nước sôi muối theo hướng dẫn gói.
Rửa thịt, vỗ khô và cắt thành dải mỏng. Đun nóng dầu trong chảo. Xào thịt cho đến khi giòn trong khoảng 5 phút. Nấu trứng trong nước sôi khoảng 8 phút. Để ráo nước, làm nguội và bóc vỏ. Để ráo mì, làm nguội chúng và thoát nước tốt.
2. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và cắt thành dải mỏng. Làm sạch rau diếp, rửa sạch, lắc khô và cắt từng lá thành từng miếng nhỏ. Rửa chanh, chà khô và băm nhuyễn một nửa da. Cắt đôi quả chanh, vắt lấy nước cốt. Trộn sữa chua và kem salad, nêm nếm với muối, hạt tiêu, đường, nước chanh và vỏ.
3. Rửa hẹ, lắc khô và thái nhỏ và thêm vào băng. Lớp một lớp mì ống, salad, dải cà rốt, mì ống, thịt và các loại salad khác trong một bát thủy tinh, làm ướt từng lớp với nước sốt. Cắt trứng thành lát mỏng. Trang trí lớp salad với lát trứng và rau mùi tây.
Salad lớp với dải bít tết
Thành phần (4 người)
2 gói (mỗi gói 200 g) Tortellini với ricotta và giăm bông (giá để nguội), muối, 1 quả dưa chuột (khoảng 400 g), 1/2 bó hành lá, 1 quả dưa đỏ (khoảng 900 g), 1 bó rau thơm cho nước sốt xanh, 4 muỗng canh giấm, 1 muỗng cà phê mù tạt, 1 muỗng canh nước cốt chanh, hạt tiêu, 4 muỗng canh dầu, 150 gram cá hồi hun khói
sự chuẩn bị
1. Chuẩn bị mì trong nước sôi muối theo hướng dẫn gói. Để ráo nước, làm lạnh và để nguội. Gọt vỏ dưa chuột, quý trong quý và cắt thành miếng. Làm sạch hành lá, rửa sạch và cắt thành các vòng. Cắt đôi quả dưa, bỏ hạt, cắt bỏ những viên bi. Rửa sạch các loại thảo mộc, vỗ khô, nhổ lá từ thân cây và thái nhỏ.
2. Trộn giấm, mù tạt, nước chanh, muối và hạt tiêu. Đánh dầu bên dưới. Lớp tortellini, hành lá, dưa, dưa chuột, rau thơm và cá hồi trong một cái bát và mưa phùn với dấm.
Salad nhiều lớp với feta, rau bina và cà chua
Thành phần (4 người)
3 muỗng canh giấm balsamic nhẹ, 1-2 muỗng cà phê mật ong, muối, hạt tiêu, 3 muỗng canh dầu, 1 hẹ, 4 nhánh húng tây, rau diếp mini 2 đầu, rau bina non 100 g, cà chua khô 75 g trong dầu, phô mai feta 200 g, 2 muỗng canh hạt thông
sự chuẩn bị
1. Trộn giấm, mật ong, một chút muối và hạt tiêu. Đánh dầu bên dưới. Gọt vỏ hẹ, thái hạt lựu, khuấy đều. Rửa húng tây, lắc khô, nhặt lá. Xắt nhỏ húng tây, khuấy trong dấm, nêm muối và hạt tiêu.
2. Làm sạch và rửa rau diếp romaine, để ráo nước. Nếu cần, làm sạch rau bina, rửa và thoát nước tốt. Để ráo cà chua và cắt thành miếng tốt. Giã nát phô mai, để 1 muỗng canh. Rang hạt thông trong chảo không có chất béo trong 3-4 phút, loại bỏ. Riêng salad và rau bina riêng biệt.
3. Trộn salad với một nửa vinaigrette và phân thành 4 ly cao (mỗi ly khoảng 500 ml). Đầu tiên phô mai feta, sau đó là miếng cà chua trong các lớp kính. Trộn rau bina với vinaigrette còn lại và lớp trong kính. Rải 1 muỗng canh phô mai feta và hạt thông lên món salad.
