Ảnh: instagram.com/dominiqueansel
Kem, bánh quế, xi-rô cây thích, espresso ... ngon tuyệt!
Nhà phát minh của Cronuts có một ý tưởng mới, ngon miệng: một chiếc bánh quế làm từ kem, bên trên là một ly cà phê espresso phong. Tóm lại: Waffogato ! Ngon ... Chúng ta nên có nó ngay bây giờ!
"Tôi thích kết hợp mọi thứ với nhau", đầu bếp Dominique Ansel, người có hỗn hợp bánh rán croissant được làm cho hàng dài trước cửa hàng SoHo Bakery - và tạo ra sự phủ sóng truyền thông trên toàn thế giới.
Cảm hứng cho cuộc đảo chính nhà bếp mới nhất của anh: món tráng miệng kiểu Ý "Affogato al caffè", một muỗng kem, tràn ngập một chút espresso và những ký ức thời thơ ấu về cách người mẹ Pháp làm cho anh bánh quế.
Kết quả là một cây kem hình bánh quế đứng đầu với xi-rô cây phong ấm áp và espresso. Khi băng tan, hương vị của khoai mì và bánh quế của Bỉ trộn lẫn. "Sau tất cả, đó là một ít sữa lắc trong cốc, " Ansel nói.
"Waffogato" sẽ có sẵn từ giữa tháng 5 với giá khoảng 7 đô la tại SoHo Bakery ở New York. Ai đã xếp hàng với chúng tôi trong hàng?
PS Có thể tìm thấy nhiều mẹo và xu hướng hơn trên TRANG FACEBOOK của chúng tôi!
