Công thức này cho món bò hầm ít carb schnitzel Caprese bạn có thể chuẩn bị và ăn mà không có lương tâm tội lỗi. Lượng carbohydrate thấp, nhưng hương vị vẫn tuyệt vời!
Hôm nay chúng tôi điền vào philê gà tây của chúng tôi với cà chua và mozzarella. Và lấp đầy nó bằng một lát giăm bông Parma. Gà tây nướng schnitzel của chúng tôi - một sự tôn vinh cho các món ăn Ý.
Một lời tán tỉnh của Ý: cà chua và mozzarella - cổ điển như một món salad hoặc nướng từ lò nướng. Chúng tôi tinh chỉnh các bậc thang gà tây của chúng tôi với bộ đôi màu đỏ và trắng và mong muốn các bậc thang gà tây nướng đầy ham cay Parma cay.
Đối với bữa trưa hoặc vào buổi tối - schnitzel gà tây Caprese của chúng tôi hầu như không có bất kỳ carbohydrate và hương vị ở mọi cơ hội. Nếu bạn muốn, bạn có thể mở rộng món ngon nhỏ với mì và thưởng thức nó như một bữa ăn đầy đủ. Cũng ngon: một lát bánh mì - nhúng vào nước sốt và ngay lập tức nhấm nháp.
Thổ Nhĩ Kỳ schnitzel Caprese
Thành phần (4 người)
4 miếng phi lê gà tây (mỗi loại khoảng 150 g), 8 lát giăm bông Parma, 1 củ hành tây, 1 tép tỏi, 600 g cà chua cherry, 2 muỗng canh dầu ô liu, muối, hạt tiêu, kem đánh bông 250 g, đường, phô mai mozzarella 125 g
sự chuẩn bị
1. Cắt một nửa phi lê gà tây để sản xuất 8 cốt lết. Đặt một lát giăm bông trên mỗi schnitzel, gấp nó lại, dán nó bằng xiên gỗ. Gọt vỏ hành tây và tỏi, xúc xắc. Rửa cà chua, giảm một nửa khoảng cà chua. Đun nóng dầu trong chảo lớn. Rán túi gà tây mạnh mẽ từ mỗi bên. Hủy bỏ, nêm muối và hạt tiêu.
2. Chiên cà chua, hành tây và tỏi trong mỡ chiên nóng, giảm nhiệt và chiên trong 1-2 phút. khoảng Lấy ra 1/3 quả cà chua. Douse cà chua còn lại với kem và đun sôi. khoảng Đun nhỏ lửa trong 2 phút. Nêm muối, hạt tiêu và đường. Trải kem cà chua trong một cái lò nướng. Đặt schnitzel gà tây lên trên. Cắt lát mozzarella và nhổ nó thành từng miếng. Trải với cà chua còn lại trên thịt. Trong lò sấy sơ bộ (bếp điện: 225 ° C / không khí lưu thông: 200 ° C / gas: xem nhà sản xuất) gratinate 10-12 phút.
