Ảnh: Thực phẩm & Ảnh
- Mẹo quay lại trong tuần
- Giấc ngủ lạnh cho bánh quy
- Quả nam việt quất thay vì nho khô
- Động lực cho bột nhào
Mẹo quay lại trong tuần
Ngân sách, tài chính và biên tập nhà bếp của chúng tôi luôn có lời khuyên tốt.
Bánh ngọt mỡ
Bánh ngọt mỡ sẽ hấp thụ ít chất béo hơn trong quá trình nướng và trở nên dễ tiêu hóa hơn bằng cách trộn một muỗng rượu rum với bột.
Giấc ngủ lạnh cho bánh quy
Ngay cả bánh quy nướng, không nung làm từ bánh ngọt vỏ ngắn có thể dễ dàng đông lạnh. Làm tan băng ở nhiệt độ phòng, sau đó chúng có vị như tươi.
Quả nam việt quất thay vì nho khô
Tinh chế bánh phô mai của bạn không phải bằng nho khô, mà là cranberries khô. Các bánh cho một vị chua tươi.
Động lực cho bột nhào
Potash và muối staghorn là những chất tạo bọt lý tưởng cho các loại bột lâu dài như bánh gừng. Baking soda sẽ nhanh chóng xì hơi vào lúc này.
Crepe cuộn với sô cô la điền
Nướng bánh crepe và phủ lên từng chiếc bánh kếp mỏng này với kem nut nougat và rắc sô cô la đen nghiền mịn và hạt phỉ băm nhỏ. Sau đó cuộn từng cái một và làm lạnh. Lát cuộn trước khi phục vụ và rắc nhẹ với đường bột.
Bánh quy men
Nếu bạn muốn tráng bánh quy, bạn nên đặt vỉ trên bồn rửa. Vì vậy, bạn có thể chỉ cần rửa sạch dư lượng men nhỏ giọt.
Bánh ngọt mỡ
Bánh ngọt mỡ sẽ hấp thụ ít chất béo hơn trong quá trình nướng và trở nên dễ tiêu hóa hơn bằng cách trộn một muỗng rượu rum với bột.
Bánh vẫn ngon ngọt
Bánh xốp nướng trong hình dạng hộp là tốt nhất cắt ở giữa. Đẩy các phần lại với nhau để các bề mặt cắt không bị khô.
Nước hoa cam tốt
Cookie Giáng sinh thơm đặc biệt, bạn đặt một miếng vỏ cam vào lọ cookie.
TIPS NHANH
Bánh ngọt không nên được nhào quá mạnh và dài, nếu không nó sẽ bị vỡ vụn.
Nướng bánh và nướng cho đến Giáng sinh trong tủ đông.
