Ảnh: iStock
- Công thức Tzatziki
- Thành phần (4 phần)
- sự chuẩn bị
Công thức Tzatziki
Bạn chỉ cần tự làm tzatziki. Và với công thức ban đầu Tzatziki của chúng tôi. Kem tuyệt vời - có vị như người Hy Lạp. Và thậm chí tốt hơn.
Công thức ban đầu Tzatziki của chúng tôi có vị như Hy Lạp. Và thậm chí tốt hơn. Tuyệt vời kem và tuyệt vời tốt - người bạn đồng hành hoàn hảo cho các món ngon nướng.
Bí mật của một tzatzikis gốc Hy Lạp: sữa chua Hy Lạp - kết hợp với dưa chuột và tỏi là một niềm vui ẩm thực thực sự. Điều tuyệt vời: Nhúng sữa chua Hy Lạp được khuấy cùng nhau trong vòng vài giây. Bạn chỉ cần tự làm tzatziki.
Chúng tôi mơ đến bờ biển Corfu và cảng đảo Crete và thưởng thức một phần tzatziki của Hy Lạp - với một ly rượu vang Hy Lạp trong một tay và mặt khác là một miếng bánh mỳ dẹt.
Tzatziki công thức ban đầu
Thành phần (4 phần)
500 g kem quark, 250 g sữa chua Hy Lạp (10% chất béo), 3 tép tỏi, 1 quả dưa chuột, 1 muỗng cà phê dầu ô liu, muối, hạt tiêu
sự chuẩn bị
1. Trộn phô mai, sữa chua và dầu ô liu.
2. Nghiền dưa chuột, rắc muối và để trong vài phút.
3. Bóp dưa chuột, khuấy phô mai và nêm tỏi và muối. Hãy để nó nghỉ qua đêm và tận hưởng nó vào ngày hôm sau.
