Ảnh: Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft mbH, Cologne
- dưa leo cá sấu
- cua bánh hạnh nhân
- chim cánh cụt
Thực phẩm thú vị: Ý tưởng sáng tạo từ nhà bếp
Bạn không chơi với thức ăn? Có những công thức nấu ăn của trẻ em trong đó chúng ta tạo ra một ngoại lệ và biến những điều phù hợp thành những kiệt tác nhỏ. Thức ăn rất vui!
Muffins có thể bất cứ ai. Chúng tôi biến những chiếc bánh nhỏ thành những tác phẩm nghệ thuật tuyệt vời - trong bánh nướng xốp sô cô la và bánh nướng xốp quái vật . Công thức nấu ăn của trẻ em là niềm vui cho cả gia đình.
Trẻ không thích rau? Nhân tiện! Hãy ngạc nhiên khi dưa chuột và cà rốt ngon như thế nào. Cung cấp cho họ khuôn mặt của một con cá sấu dễ thương hoặc một con chim cánh cụt dễ thương và bạn sẽ mang lại vẻ rạng rỡ cho con bạn. Các công thức nấu ăn cho trẻ em của FUN FOOD (công ty xuất bản Naumann & Göbel) rất ngon và tốt cho sức khỏe cùng một lúc.
Từng công thức nấu ăn của trẻ em được giải thích từng bước và thậm chí là một làn gió cho những đứa trẻ . Đối với bữa tiệc Halloween, tiệc sinh nhật hoặc cà phê Mùa Vọng - bạn chỉ cần chơi với thức ăn.
dưa leo cá sấu
Thành phần (1 con cá sấu)
- 1 quả dưa chuột dày
- khoảng 250 g nho xanh
- khoảng 250 g Gouda
- 1 lát salami
- 1 quả bóng mozzarella nhỏ
- 2 nụ bạch hoa
sự chuẩn bị
Rửa dưa chuột, làm khô và duỗi thẳng trên một mặt dài, để dưa chuột ổn định. Cắt miếng cắt thành 4 phần bằng nhau và khắc chúng thành hình tam giác. Notch zigzag ở một bên và sau đó đặt trên dưa chuột như chân cá sấu.
Cắt phần nhọn của dưa chuột theo chiều ngang sâu khoảng 10 cm. Sau đó khắc bằng dao sắc ở cạnh cắt ở răng trên và dưới. Cho dưa chuột ra đĩa.
Rửa và sấy khô nho. Cắt Gouda thành các lát dày khoảng 5 mm và khắc hình tam giác. Cuộn miếng salami và dính nó như một cái lưỡi trong miệng cá sấu. Nếu hàm không đủ rộng, sau đó chèn một quả nho ở phía sau. Cắt một nửa quả bóng mozzarella và đặt 1 caper vào mỗi con ngươi. Dính với tăm sau mõm như mắt.
Trên cơ thể cá sấu, đặt 1 chiếc bánh phô mai lên một chùm nho bằng tăm và rải chúng thành 3 hàng dọc theo con cá sấu.
cua bánh hạnh nhân
Thành phần (12 con cua marzipan)
- 100 g sô cô la đen
- 150 g bơ mềm
- 100 g đường
- 1 gói đường vani
- muối
- 2 quả trứng
- 200 g bột
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 25 g bột ca cao
- 8 muỗng canh sữa
Đối với trang trí cua: 500 g marzipan, màu thực phẩm đỏ và nâu, 50 g đường bột
Ngoài ra: đường đóng băng để nhào
sự chuẩn bị
Làm nóng lò ở 180 ° C. Nướng sô cô la đen và đặt sang một bên cho đến khi sử dụng tiếp. Đánh bơ bằng máy đánh trứng cho đến khi nổi bọt, sau đó thêm đường, đường vani và một nhúm muối và tiếp tục đánh trong khoảng 5 phút.
Lần đầu tiên đánh trứng 1 quả trứng bên dưới và khi cái này đã hoàn toàn kết nối với khối lượng thì quả trứng kia lại đánh vào bên dưới. Trộn bột với bột nở và bột ca cao và đánh xen kẽ với sữa dưới khối trứng. Cuối cùng, gấp trong các chip sô cô la.
Xếp các máng của khay muffin bằng cốc giấy trơn. Phân phối sô cô la trên đầu trang. Nướng bánh nướng xốp trên giá giữa trong khoảng 25 phút. Sau đó lấy ra, lấy bánh nướng ra khỏi khuôn và để nguội hoàn toàn trên giá dây. Nếu bánh nướng xốp đã tăng quá nhiều, hơi thẳng lên với một con dao sắc.
Để trang trí nơi marzipan khoảng 20 g cho mắt. Nhào phần còn lại với một vài giọt màu thực phẩm đỏ sẫm. Kiểm tra xem màu sắc có đủ mạnh không, nếu không thì nhào thêm một chút màu dưới nó. Nếu marzipan trở nên quá dính, hãy nhào một ít đường.
Bây giờ hình thành kéo từ một nửa của marzipan. Đối với điều này, hình thành cuộn dài 3 cm và dày 1, 5 cm. Cắt chúng vào và ấn vào bằng một đốt ngón tay nhọn. Tung ra hạt lanh marzipan còn lại và cắt ra 12 vòng tròn với đường kính khoảng 10 cm.
Nhấn 1 cặp kéo sang trái và phải trên mu ffi ns. Bây giờ đặt chiếc xe tăng lên trên nó để ẩn cái kéo cắt kéo. Chỉ cần trộn đường bột với rất nhiều nước là nó dày và kem. Nhào bánh hạnh nhân còn lại với màu thực phẩm màu nâu, cuộn 24 quả bóng nhỏ và sử dụng bột đóng băng, dán hai mắt vào nấm. Với phần bột còn lại phủ sương cho học sinh sơn.
chim cánh cụt
Thành phần (25 chú chim cánh cụt)
- 1 củ cà rốt dày
- 50 quả nho xanh (25 quả nho lớn và 25 quả nho nhỏ hơn)
- khoảng 250 g kem phô mai
sự chuẩn bị
Rửa sạch, gọt vỏ và làm sạch cà rốt. Cắt 25 lát có độ dày xấp xỉ 3 mm. Khắc một notch hình chữ V trong mỗi đĩa. Giữ cả đĩa và góc cắt, sau này chúng sẽ tạo thành mỏ và bàn chân.
Rửa và sấy khô nho. Tạo một vết cắt nhỏ ở giữa những quả nho nhỏ hơn và đẩy vào phía rộng của góc cà rốt. Cắt ra một cái nêm từ những quả nho lớn hơn như hình. Cẩn thận lấp đầy nho với kem phô mai.
Đặt một cây tăm trong mỗi lát cà rốt. Đặt một chùm nho lớn trên mỗi cái và sau đó đặt những cái nhỏ bằng mỏ. Nếu bạn muốn, bạn có thể vẽ hai mắt lên mặt chim cánh cụt với phần còn lại của phô mai kem.
