Công thức làm bánh táo
Applesauce đã từng luôn luôn với bà - như một topping trên bánh kếp khoai tây giòn - tự làm. Hôm nay chúng tôi cung cấp cho các món ăn trái cây một khuôn mặt mới và biến nó thành một chiếc bánh táo hấp dẫn với amaretto.
Làm thế nào nó có mùi - sau một chuyến dã ngoại cuối mùa hè vào những ngày lạnh - sau táo táo và marzipan tốt. Sự kết hợp giữa Apfelmus và Amaretto - một phép màu. Không có gì đáng ngạc nhiên khi chúng tôi kết hợp hai món ăn trong một chiếc bánh xốp ngon ngọt và mong chờ một chiếc bánh táo, được tinh chế với Amarettini của Ý.
Tốt nhất của bánh táo của chúng tôi: Không bong tróc và không schnibbeln. Trừ khi bạn tự làm táo, chỉ cần gọt 1/2 kg táo, quý và đun sôi cùng với 3 muỗng nước, một chút nước cốt chanh và 30 gram đường. Thêm một nửa quả vani và một nửa thanh quế và loại bỏ sau mười lăm phút (cho đến khi táo mềm). Purée táo và để nguội.
Chúng tôi yêu bánh táo và hai thứ này rất đặc biệt - một chiếc bánh táo với vụn Florentine. Và một chiếc bánh kem táo chua.
Bánh táo với amaretto
Thành phần (16 miếng)
250 g bơ, 250 g đường, 1 gói đường vanillin, 6 quả trứng, 200 ml + 4 - 6 muỗng Amaretto, 250 g táo, 300 g bột, 1 gói bột nở, 125 g amarettini, 150 g đường bột, chất béo và bột cho hình dạng
sự chuẩn bị
1. Đánh bơ, đường và vanillin đường cho đến khi kem. Ăn hết quả này đến quả khác. Thêm 200 ml rượu mùi và táo lần lượt. Trộn bột và bột nở, khuấy trong kem béo và khuấy nhanh. Gấp trong 75 g Amarettini.
2. Mỡ chảo dạng lò xo (26 cm) và bụi bằng bột. Đổ bột vào khuôn, làm mịn nó ra. Phân phối 25 g Amarettini trên đầu trang. Nướng trong lò nung nóng sẵn (bếp điện: 175 ° C / không khí lưu thông: 150 ° C / gas: giai đoạn 2) trong 65-75 phút. Sau khoảng 45 phút thời gian nướng, bọc bánh nếu cần thiết. Để nguội trên giá dây.
3. Khuấy đường với 4 - 6 muỗng rượu mùi cho đến khi mịn. Lấy bánh ra khỏi khuôn và chải bằng bột đúc. Trang trí với 25 g Amarettini.
