Ảnh: Gunnar Geller cho Tina
- Chúng là những thiết bị điện toàn diện: Nhưng những lựa chọn thay thế Thermomix có gì tốt?
- "Thermomix" từ Vorwerk
- "Chuẩn bị & nấu ăn" bởi Krups
- "KM-2513" của Rosenstein & Söhne
- Tina-Test: Các nhà chế biến thực phẩm trong nháy mắt
Chúng là những thiết bị điện toàn diện: Nhưng những lựa chọn thay thế Thermomix có gì tốt?
Mọi người đang bị sốt thermomix! Nhưng bản gốc của Vorwerk khá đắt. Đầu bếp sở thích Anja Schmidt đã thử nghiệm hai đối thủ dẫn đầu thị trường.
Văn bản: Katrin Neumann
Trong khi đó cứ sau 30 giây ở đâu đó trên thế giới một chiếc Thermomix từ Vorwerk được bán ra. Không có gì ngạc nhiên khi các đối thủ cạnh tranh không ngủ và đưa các thiết bị của riêng họ ra thị trường. Nhưng làm thế nào tốt là các mô hình của các thương hiệu điện khác hoặc bếp giá rẻ từ Lidl, Aldi và Co. Và Thermomix có thực sự sống với danh tiếng của nó như là một "kỳ quan nhà bếp" không? Người quản lý tài sản Anja Schmidt (42) từ Ahrensburg đã thực hiện bài kiểm tra. Đầu bếp nghiệp dư nhiệt tình từ lâu đã xem xét liệu cô có nên mua một chiếc máy toàn diện như vậy không.
Trong nhà bếp của họ cạnh tranh với nhau: "Thermomix TM5" (1109 €), bộ xử lý thực phẩm "Prep & Cook" Krups (khoảng 800 €) và "KM-2513" của Rosenstein & Söhne (nhãn hiệu nhà của cổng thông tin trực tuyến www.pearl .de, khoảng 330 euro).
Anja muốn nấu món ăn yêu thích của cô, một món súp khoai tây thịnh soạn, với cả ba thiết bị. "Danh sách các thành phần được sắp xếp rõ ràng, vì vậy tôi có thể tập trung hoàn toàn vào việc vận hành các máy móc nhà bếp và đánh giá món ăn đã hoàn thành một cách dễ dàng."
Ba thiết bị trong thử nghiệm:
Ảnh: Gunnar Geller cho Tina
Không hiểu sao ... Hương vị của súp khoai tây Thermomix đã thuyết phục Anja không
"Thermomix" từ Vorwerk
Đầu tiên là người dẫn đầu thị trường. Anja cài đặt một con chip trong Thermomix trong vài giây, trên đó hàng trăm công thức nấu ăn cho thiết bị được lưu trữ. Điều hướng menu tự giải thích của màn hình sau đó lấy danh sách các thành phần và sau đó hướng dẫn bạn từng bước.
Nhờ cân bằng tích hợp, Thermomix cân các loại rau, Anja nói trong "Hướng dẫn nấu ăn" chính xác khi nào và bao nhiêu thành phần cần điền, phím chức năng nào để nhấn và ở mức độ nào thiết bị sẽ chạy. "Siêu dễ!", Anja tìm thấy. "Ngay cả khi tôi chưa bao giờ nấu súp khoai tây, không có gì có thể sai."
Tuy nhiên, cô thấy lạ khi hành và giăm bông đâm thẳng vào thùng chứa. "Tôi sẽ luôn luôn chiên nó, " cô nói. Nhưng chức năng này bị thiếu Thermomix. Ngoài ra, âm lượng mà thiết bị hoạt động, cô thấy khó chịu. "Nếu tôi có một bếp mở, tiếng ồn này sẽ cực kỳ khó chịu!" Sau gần nửa giờ, hỗn hợp nhiệt gần như một mình chuẩn bị món súp. Anja mở nắp, chi phí - và thất vọng: "Tính nhất quán là giòn, hương vị khá nhạt nhẽo. Nếu tôi tự nấu, nó chắc chắn sẽ ngon hơn! "
Ảnh: Gunnar Geller cho Tina
Tất cả mọi thứ đi vào Thermomix, nó được nấu thay vì xào. hương vị rang? Sai!
"Chuẩn bị & nấu ăn" bởi Krups
Thứ hai, Anja đảm nhận phần Prep & Cook. Bộ phận này không có chương trình "Hướng dẫn nấu ăn", vì vậy Anja phải thực hiện tất cả các bước từ sách dạy nấu ăn của mình. Trên thực tế không có vấn đề gì, cô thấy, hoạt động của màn hình sẽ không quá phức tạp. Một lần nữa, cô phải chọn hướng dẫn sử dụng cho đến khi máy cuối cùng cũng làm những gì nó cần làm. Tuy nhiên, kết quả của các bước làm việc riêng lẻ không thuyết phục được họ: Khi cắt hành tây, các phần thô vẫn còn lại phía sau, các loại rau cắt không vừa với lỗ mở trong nắp của hộp đựng. "Nó không thực sự là một cứu trợ, " Anja nói. Và khi cô ấy nhìn thấy kết quả cuối cùng - một món súp nhiều nước với những miếng rau sống - thì rõ ràng với cô ấy: Thiết bị này không đáng giá của nó.
Ảnh: Gunnar Geller cho Tina
Prep & Cook chỉ nghiền nát hành tây một phần. Có những mảnh lớn còn lại
"KM-2513" của Rosenstein & Söhne
Khi Anja cuối cùng muốn thử nghiệm bộ xử lý thực phẩm KM-2513, lần đầu tiên cô gặp phải một vấn đề: hướng dẫn chỉ chứa một số công thức nấu ăn, vì vậy cô phải tìm kiếm trên internet và cuối cùng sử dụng một công thức ban đầu dành cho thermomix. "Lúc đầu hơi khó hiểu, nhưng nó hoạt động tốt một cách đáng ngạc nhiên với điều hướng menu đơn giản, " cô nói. Tuy nhiên, món súp thành phẩm cũng không thể thuyết phục Anja. "Tôi nghĩ rằng tôi tiếp tục tự nấu ăn. Điều này tốn nhiều thời gian hơn, nhưng tôi có thể xác định tính nhất quán và hương vị của chính tòa án." Vậy thì: ngon miệng!
Ảnh: Gunnar Geller cho Tina
Màn hình chiếu sáng của KM-2513 quá tối, thao tác rất dễ dàng
Tina-Test: Các nhà chế biến thực phẩm trong nháy mắt
NHIỆT TM5, VORWERK
Giá: 1109 euro
Chức năng: hấp, nhũ hóa, nhào, nấu, kiểm soát nhiệt, nghiền, trộn, khuấy, đánh, trộn, cân, nghiền
Điểm mạnh: Nhờ "Hướng dẫn nấu ăn", các công thức nấu ăn được đảm bảo thành công; điều hướng menu tự giải thích; Tự làm sạch chức năng; lựa chọn công thức lớn trực tiếp trên thiết bị, trên chip liên quan, trong sách nấu ăn hoặc trên Internet; cân bằng tích hợp; Danh sách mua sắm có sẵn thông qua ứng dụng
Điểm yếu: Máy hoạt động rất to; dung tích chỉ 2, 2 lít
Kết luận: Nếu bạn không thể nấu ăn ngon và không muốn đầu tư nhiều thời gian vào tìm kiếm công thức, bạn sẽ thích thiết bị này. Những người sành ăn không có khả năng thuyết phục các tòa án Thermomix.
TRƯỚC & COOK, KRUPS
Giá: khoảng 800 euro
Chức năng: nấu, om, hấp, hấp, khuấy, nhào, đánh, bột, nhũ hóa, trộn, trộn, cắt, thái, xay
Điểm mạnh: sách công thức mở rộng và phụ kiện; thùng chứa bằng thép không gỉ lớn chứa 4, 5 lít, chuẩn bị công thức nấu ăn cho tối đa 6 người; 6 chương trình tự động
Điểm yếu: màn hình không mạch lạc và tự giải thích; khi nghiền, z. Hành tây, miếng lớn vẫn còn; mở quá nhỏ; Che phủ rất khó đóng và chỉ không đủ để làm sạch và khô
Kết luận: Thật không may, chức năng của thiết bị không thể theo kịp với vẻ ngoài hấp dẫn và hiện đại. Đối với giá chắc chắn là quá cao!
KM-2513, ROSENSTEIN & SÖHNE
Giá: khoảng 330 euro
Chức năng: nấu, hấp, nấu chảy, đun nóng có kiểm soát, cắt nhỏ, xay nhuyễn, nghiền, nhào, trộn, khuấy, đánh bông, nhũ hóa
Điểm mạnh: điều hướng menu rất dễ dàng; hoạt động tương đối lặng lẽ
Điểm yếu: màn hình kém sáng; Nguy cơ vảy khi mở nắp sau khi nấu; chế biến giá rẻ; không có công thức riêng cho thiết bị này có sẵn
Kết luận: Đáng giá tiền, bởi vì máy cực kỳ rẻ có thể làm được rất nhiều điều đáng kinh ngạc. Tuy nhiên, việc tìm kiếm công thức nấu ăn phù hợp gây khó chịu.
Read more:
Thermomix và Co: Máy nấu bếp đang được thử nghiệm
Thermomix: Cái nào tốt nhất? Bản gốc, nắp hoặc Aldi?
WW5
