Ảnh: iStock
Chúc mừng nghệ thuật sản xuất bia mới
Trong các quán bar mát mẻ gõ một lần nữa, các nhà máy bia nhỏ và hương vị tốt làm cho các loại bia mới để thưởng thức hợp thời trang. Và ngày càng có nhiều phụ nữ tham gia. Tóm lại: bia đang bùng nổ!
Không phải lúc nào cũng phải là thước đo trong lều bia - bia cũng đi với rất nhiều kiểu dáng, giống ngon và bầu không khí đẹp . Ở Paris, những kiểu người bình thường bước vào cuộc sống, ở Hamburg, phụ nữ nhâm nhi bia anh đào và trong khu vườn bia của khách sạn New York "The Standard" gọi món hipster từ menu đồ uống của Đức (xem bộ sưu tập ở trên).
Bia bây giờ đa dạng hơn, trẻ hơn, mát hơn - và đặc biệt phổ biến là cái gọi là "bia thủ công". Đây là những loại bia đáng yêu, rất đặc biệt. "Các thành phần tốt nhất và sự kết hợp của các công thức nấu ăn truyền thống với ý tưởng hương vị sáng tạo tạo nên sự phân chia này", Daniel Hertrich, giám đốc "Cửa hàng bia thủ công" tại Hamburg ( www.craftbeerstore.de ) cho biết. Ngoài ra còn có các loại bia từ "Cộng hòa phi hành đoàn" từ Munich, loại bia "Detox" chỉ với 3, 4% cồn hoặc "Thủy thủ say rượu" hoa quả ( www.crewrepublic.de ).
Phụ kiện tuyệt vời của các loại bia mới: chai sang trọng và nhãn hiệu được thiết kế xa hoa. "Các nhà sản xuất bia sáng tạo đã mang bia ra khỏi quán rượu bụi bặm", vì vậy người sommelier Johanna Lankes ( www.blackbeer.de ).
Làm thế nào để tìm "bia của mình"? Nếu bạn cảm thấy muốn uống thứ khác, bạn đã đúng, "Lankes nói. Vậy thì: Chúc mừng - và đồ uống cũ, mới !
