Ảnh: RTL / báo chí
- Thức ăn nhanh
- Ngày hết hạn đơn giản là bị bỏ qua
- Đầu tiên trong nhà bếp, sau đó vào nhà vệ sinh
- Không phụ thu, cũng không phải lương tập thể
Thức ăn nhanh
Một miếng thịt bò ngon ngọt, một miếng phô mai tan chảy tinh tế và một chiếc lá rau diếp tươi. Các áp phích quảng cáo của chuỗi thức ăn nhanh Burger King hứa hẹn hương vị đầy đủ và tươi ngon vô song. Từ bỏ thức ăn nhanh? Không bao giờ. Cho đến bây giờ. Bởi vì những gì báo cáo tiết lộ của RTL "Team Wallraff Reporter Undercover" đã phát hiện ra ở một số chi nhánh Burger King (nhà hàng của Yi-Ko Holding GmbH của bên nhượng quyền Ergün Yildiz), thật đáng sợ.
Ngày hết hạn đơn giản là bị bỏ qua
Vấn đề lớn nhất: sự tươi mát. Thực phẩm hết hạn được cho là được bán dưới dạng sắc nét trong nhượng quyền thương mại do Yildiz điều hành. Cà chua thái lát được để lại trong vài giờ. Thay vì trao đổi chúng cho những người mới, người ta trao đổi các nhãn ở đây thay. Nhãn dán phù hợp được bỏ qua, đèn tín hiệu màu đỏ quá. Các món salad được lưu trữ bên ngoài thời hạn sử dụng trên kệ tủ lạnh, giữ cho thịt ấm trong nhiều giờ. "Nướng" dường như không có gì ngoài một biện pháp PR.
Đầu tiên trong nhà bếp, sau đó vào nhà vệ sinh
Cảm giác hạnh phúc là thịt không bị ảnh hưởng bởi vi khuẩn đường ruột. Theo nhóm nghiên cứu Wallraff, những thứ này không chỉ trên nhà vệ sinh của khách mà còn trong nhà bếp. Lý do cho điều này: tài năng toàn diện của nhân viên. Bạn không chỉ nhận được khoai tây chiên từ mỡ rán hoặc bánh mì kẹp thịt rodeo từ đĩa hâm, bạn còn phải làm sạch nhà vệ sinh. Ai bây giờ mong đợi rằng những điều này ít nhất thay đổi quần áo làm việc? Không. Lý do mà một công ty làm sạch quá đắt tiền, đáp ứng sự khó chịu. Một số cửa hàng cũng thiếu nội thất. Thiết bị nhà bếp đơn giản bị thiếu. Vật liệu làm việc được rửa bằng tay, lon mở bằng dao. Nhà bếp Yildiz đang thiếu mọi hướng, chỉ với một mục tiêu: tối đa hóa lợi nhuận.
Không phụ thu, cũng không phải lương tập thể
Đội ngũ do Peter Wallraff dẫn đầu đã được hỗ trợ trong cuộc điều tra của ông bởi một cựu giám sát viên ca, người bao gồm một chi nhánh của Yildiz ở Munich. Trong cuộc phỏng vấn xin việc của mình, anh ta ngay lập tức cảm thấy rằng mình không nên nhận tiền Giáng sinh hay tiền nghỉ lễ. Làm thêm giờ không được trả tiền. Với mức lương gộp hàng tháng là 1.500 euro: một khoản tiền nhỏ. Điều kỳ quái: Trong thương hiệu nhượng quyền của mình, Ergün Yildiz nên đã hứa rằng anh ta sẽ trả lương cho nhân viên của mình bằng thuế quan. Từ một lưu lượng thư cho thấy rằng ngay cả những người làm việc nhỏ theo yêu cầu theo luật định, chẳng hạn như tiếp tục trả tiền trong trường hợp bị bệnh, phải làm mà không có.
Hai tuần trước khi phát sóng RTL đã yêu cầu cả Ergün Yildiz và Burger King quốc tế cho ý kiến. Trong vô vọng. Berliner Zeitung đã công bố danh sách các chi nhánh được quản lý bởi Yildiz.
