Thành phần cho khoảng 16 hình vuông
- 200g quinoa
- 150 g bột yến mạch
- 125 g hạt điều
- 100 g hạnh nhân không da
- 75 g dừa nạo
- 80 g hạt lanh
- 3 muỗng canh mật ong lỏng
- 2 muỗng canh sô cô la
- 4 muỗng xi-rô cây thích
- 1 nhúm muối
- 3 muỗng canh kem đậu phộng
- 3 muỗng canh dầu dừa
- giấy nướng
Chuẩn bị, khoảng 35 phút (+ 60 phút chờ đợi)
- Chiên quinoa và bột yến mạch trong chảo rán trên lửa vừa cho đến khi vàng nâu, loại bỏ và để nguội. Xắt nhỏ hạt điều và hạnh nhân và đặt vào một cái bát với dừa nạo và hạt lanh. Trộn đều. Thêm quinoa và bột yến mạch.
- Đun sôi mật ong, xi-rô cây thích, 2 muỗng canh nước, 1 nhúm muối, kem đậu phộng và dầu dừa trên lửa vừa cho đến khi tan hoàn toàn. Trộn chất lỏng với các thành phần khô.
- Đặt khối lượng vào chảo lò xo vuông (24 x 24 cm) được lót bằng giấy nướng, phết các giọt sô cô la lên nó và ấn tốt trong lò nung nóng sẵn (bếp điện: 175 ° C / không khí lưu thông: 150 ° C / gas: xem nhà sản xuất) Nướng trong vài phút. Lấy khuôn ra khỏi lò và để nguội. Lấy bánh ra khỏi khuôn và cắt thành những miếng bằng nhau.
Thông tin dinh dưỡng
16 miếng xấp xỉ: 260 kcal, 7g protein, 15g chất béo, 21g carbohydrate
