TrennkostSschllank im Schlaf Recipes - 17 món ngon nhất!

• 2015

Ăn ngon và giảm cân. Điều đó đi với sự mỏng nhất trong công thức ngủ. Ăn uống đúng lúc và ngủ đủ tấn công dự trữ chất béo.

1. 17 công thức ngủ ngon nhất
2. FR HST CK: Ăn uống đầy đủ
3. LUNCH: Mọi thứ bây giờ đã được cho phép!
4. DINNER: Eiwei là alpha và omega

Trong một thời gian dài, chúng ta biết rằng phụ nữ phải đối mặt với một thăng trầm vĩnh cửu trên quy mô. Cho dù thừa cân, cân nặng bình thường hay thon thả - hầu như mọi phụ nữ đều muốn thoát khỏi flab và thực hiện chế độ ăn kiêng thường xuyên hơn hoặc ít hơn.

Hiệu ứng nổi tiếng, thường được thiết lập sau này, là những đường cong và miếng đệm mạnh hơn ở dạ dày, chân và mông - hiệu ứng yo-yo không mong muốn. Sau đó, có một "đặc sản" nữ điển hình khác: penchant cho ngọt và kem. Nhưng họ không đáng trách, lý do là vô số biến động hormone. Giải pháp: Để chống lại điều này, Diet Pope Dr. Pape on Slender ngủ, một loại thực phẩm dựa trên insulin cho phép chúng ta ăn 100%.

"Đói là nghiêm cấm, " chuyên gia nói. Và để bạn có thể thuyết phục bản thân về nguyên tắc này, chúng tôi đã liệt kê 17 công thức giảm béo tốt nhất trong bữa ăn hàng ngày. Bữa sáng, bữa trưa và bữa tối có thể được kết hợp như mong muốn trong 4 tuần. Vì vậy, lấy, mất bảng của bạn và để lại những thăng trầm vĩnh cửu trên quy mô phía sau!

17 công thức ngủ ngon nhất

BREAKFAST: Ăn uống đầy đủ

Đừng bỏ lỡ bữa sáng khi bạn gầy, vì từ lâu người ta đã biết rằng ăn vào buổi sáng sẽ giảm nguy cơ thừa cân. Và hãy trung thực - vào thời điểm này trong ngày hầu như mọi thứ đều có thể ăn được, bởi vì bản ghi được chuyển hóa trong suốt cả ngày và không rơi xuống hông. Quan trọng: Nghỉ 5 giờ đến trưa! Có một khởi đầu ngọt ngào cho đến ngày giúp cơ thể bạn dễ dàng kiên trì gấp đôi. Hãy thử nó!

Muesli wholegrain kỳ lạ

Thành phần (1 người)

• 1 quả xoài lớn,
• 1 cốc sữa chua đậu nành tự nhiên (150 g),
• 1/4 muỗng cà phê bột quế,
• 1 muỗng canh xi-rô agave,
• 2 muỗng canh hạt bí ngô (khoảng 15 g),
• 5-6 muỗng bột ngũ cốc hỗn hợp (khoảng 50 g),
• 2 muỗng canh cám yến mạch (khoảng 25 g)

sự chuẩn bị

1. Gọt vỏ xoài, cắt bột giấy từ đá và xúc xắc cho vừa ăn. Trộn sữa chua với quế và xi-rô agave.

2. Băm nhỏ hạt bí ngô để nếm và nướng trong chảo không dính nhỏ cho đến khi chúng dễ chịu khi chạm vào. Cho vào tô và trộn với các mảnh ngũ cốc và cám yến mạch.

3. Để phục vụ, đặt hỗn hợp ngũ cốc vào một cái bát và thêm sữa chua đậu nành, sau đó là khối xoài.

Mỗi khẩu phần 535 kcal | 24 g EW | 14 g F | 75 g KH

Mẹo: Các loại trái cây khác luôn cung cấp các biến thể mới - hãy thử thay vì xoài cũng một lần đu đủ hoặc vải thiều. Nếu bạn muốn lấy trái cây địa phương, mùa hè hoặc mùa hè là lý tưởng, cũng như táo và lê vào mùa đông.

Kem táo cay

Thành phần (2 người)

• 1 quả táo thơm (ví dụ Cox Orange),
• 1 muỗng nước cốt chanh,
• 1 muỗng cà phê Ras el-Hanout,
• 100 g đậu phụ lụa,
• 2 muỗng canh nho khô,
• 1 muỗng canh hạnh nhân,
• Muối, hạt tiêu từ nhà máy

sự chuẩn bị

1. Gọt vỏ, quý và lõi táo và nướng các phần tư một cách thô bạo. Ướp quả mâm xôi táo ngay lập tức với nước cốt chanh và khuấy với Ras-el-Hanout và Seidentofu.

2. Cắt nho khô nhỏ hơn một chút. Nướng que hạnh nhân trong một cái chảo nhỏ không dính, loại bỏ và cắt nhỏ như mong muốn. Thêm nho khô và hạnh nhân vào kem táo và nêm muối và hạt tiêu.

Mỗi khẩu phần 140 kcal | 5 g EW | 6 g F | 16 g KH

Kem yến mạch với dứa

Thành phần (1 người)

• 1/4 dứa (khoảng 300 g bột giấy),
• 2 muỗng canh hạt hồ trăn xắt nhỏ (khoảng 10 g),
• 1 muỗng cà phê mía nâu,
• 3 muỗng canh dừa (khoảng 20 g),
• 5-6 muỗng bột yến mạch mềm (khoảng 500 g),
• 150 ml nước cam,
• 1 muỗng canh mật ong (khoảng 15 g)

sự chuẩn bị

1. Gọt vỏ dứa, bỏ cuống và cắt bột giấy thành miếng vừa ăn. Trộn với hạt hồ trăn và đường mía. Nhẹ nhàng nướng bánh dừa trong một cái chảo nhỏ không dính.

2. Khuấy yến mạch với nước cam và mật ong cho đến khi mịn. Đổ kem yến mạch vào một cái bát nhỏ và thêm dứa và dừa vụn.

Mỗi khẩu phần 600 kcal | 11 g EW | 22 g F | 86 g KH

Muesli đánh vần với quả mọng

Thành phần (1 người)

• 1 muỗng hạt thông (khoảng 10 g),
• 1 muỗng canh dừa nạo (khoảng 5 g),
• 3-4 muỗng canh đánh vần (khoảng 30 g),
• 2 muỗng canh mầm lúa mì (khoảng 10 g),
• 200 g quả hỗn hợp (tươi hoặc đông lạnh, rã đông),
• 1 cốc sữa chua đậu nành tự nhiên (150 g),
• 1 muỗng canh mật ong (khoảng 15 g),
• 1/4 l nước cam

sự chuẩn bị

1. Nhẹ nhàng rang hạt thông và dừa nạo trong một cái chảo nhỏ không dính. Trộn với vảy và mầm lúa mì.

2. Đọc các loại quả mọng, rửa và làm sạch nhanh chóng. Trang trí một số trái cây, nghiền nát phần còn lại bằng một cái nĩa và trộn với sữa chua và mật ong.

3. Sắp xếp hỗn hợp bột đánh vần với sữa chua và trang trí với toàn bộ quả mọng. Thưởng thức nước cam như một nhà tài trợ vitamin làm mới.

Mỗi khẩu phần 528 kcal | 20g EW | 15 g F | 75 g KH

cà rốt thạch

Thành phần (2 ly)

• 100 g quả mơ khô,
• Nước ép cà rốt 400 ml,
• 250 g mứt đường 2: 1,
• 1 pck axit citric (5 g),
• 1/4 muỗng cà phê vani đất,
• 2 muỗng canh hạt hồ trăn xắt nhỏ (khoảng 10 g)

sự chuẩn bị

1. Đặt quả mơ vào một cái rây, rửa sạch với nước nóng và để ráo nước. Sau đó cắt thành khối nhỏ hoặc dải tốt.

2. Trộn nước ép cà rốt với đường, axit citric và quả mơ trong nồi. Đun sôi với khuấy và nấu trong khoảng 4 phút sủi bọt.

3. Thêm hạt vani và quả hồ trăn và đun sôi lại mọi thứ. Ngay lập tức đổ vào đun sôi nước sôi bảo quản lọ và đóng chúng lại.

Mỗi khẩu phần 47 kcal | 0, 4 g EW | 0, 2 g F | 11 g KH

LUNCH: Mọi thứ bây giờ đã được cho phép!

Thích một bữa trưa dài? Không có vấn đề, bởi vì bây giờ mọi thứ đều tốt Sau bữa sáng giàu carbohydrate, bạn sẽ có khoảng thời gian nghỉ 5 giờ cho đến bữa trưa. Như một phần thưởng, có một đĩa đầy goodies! The Slim in the Recipes Ngủ là sự kết hợp của carbohydrate, protein và chất dinh dưỡng có hương vị thơm ngon và lâu dài - có 5 giờ tiếp theo phá vỡ một làn gió.

Bánh quy giòn

Thành phần (2 người)

Đối với bột:

• 150 g bột mì (Loại 1050),
• 3/4 muỗng cà phê bột nở,
• 125 g quark nạc,
• 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh dầu

Đối với trang bìa:

• 1 bó hành lá,
• 1 ít hành tây đỏ,
• 350 g rau mùi tây,
• 1 muỗng cà phê dầu,
• 2 quả trứng, 200 ml sữa,
• 1 nhúm bột ớt,
• Muối, hạt tiêu từ nhà máy,
• 2 muỗng canh hành tây chiên

Ngoài ra:

• 1 đĩa gratin vuông (khoảng 20 cm),
• Dầu cho khuôn
• Bột cho bề mặt làm việc,
• 2 xuân đào làm món tráng miệng

sự chuẩn bị

1. Cho bột trộn bột và bột nở và nhào với quark, muối, dầu và 1 - 2 muỗng canh nước lạnh để bột mịn. Che và cho phép nghỉ ngơi trong khoảng 20 phút.

2. Trong khi đó làm sạch hành lá cho phần trên, rửa và cắt thành các vòng tốt. Gọt vỏ hành tây và cắt thành các vòng tốt. Gọt vỏ và nghiền nhỏ rau mùi tây. Làm nóng dầu nhẹ nhàng trong chảo và nấu các loại rau đã chuẩn bị trong đó trong 5 - 6 phút trong khi khuấy.

3. Làm nóng lò nướng đến 200 °, bôi dầu mỡ vào khuôn. Tung ra bột trên bề mặt làm việc bột nhẹ (khoảng 22 x 22 cm), đặt nó vào khuôn và tạo thành một cạnh. Các cạnh có thể hơi không đồng đều.

4. Phân phối hỗn hợp rau trên bột. Đánh trứng với sữa, ớt, muối và hạt tiêu và đổ lên rau. Rắc hành tây chiên và nướng bánh trong lò (giữa) trong khoảng 35 phút. Hủy bỏ và để nguội một thời gian ngắn trước khi cắt. Rửa mật hoa và thưởng thức như một món tráng miệng.

Mỗi khẩu phần 750 kcal | 33 g EW | 25 g F | 93 g KH

Mẹo: Nếu bạn không nhận được mùi tây hơi ngọt, bạn có thể sử dụng rễ mùi tây hoặc cà rốt để thay thế.

Farfalle với ragout gà tây

Thành phần (2 người)

• 300 g ức gà tây,
• 2 quả táo chua nhỏ,
• 2 muỗng canh nước cốt chanh,
• 1 củ hành nhỏ,
• 2 thanh cần tây,
• Tên lửa 50g,
• 200g Farfalle,
• muối,
• 1 muỗng canh dầu,
• 125 ml rượu táo (hoặc nước táo),
• 125 g ricotta,
• Hạt tiêu từ nhà máy

sự chuẩn bị

1. Phá vỡ ức gà tây và vỗ khô, sau đó cắt thành dải mỏng. Rửa sạch, quý và lõi táo. Cắt các phần tư trong cột và mưa phùn ngay lập tức với nước chanh.

2. Gọt vỏ hành tây và xúc xắc. Làm sạch cần tây, rửa sạch và cắt thành lát mỏng. Đọc rucola, rửa và lắc khô. Loại bỏ các cuống thô và xắt nhỏ lá.

3. Nấu farfalle trong nhiều nước muối sôi cho đến khi chắc. Để ráo vào một cái rây và để ráo nước.

4. Trong lúc đó, làm nóng dầu trong chảo chống dính và chiên các dải gà tây trong vòng 1 đến 2 phút màu nâu vàng. Lấy ra khỏi chảo và đặt sang một bên.

5. Sau đó, thêm khối hành tây và cần tây vào chảo và xào trong 1 - 2 phút. Thêm táo và khử mùi với rượu táo. Thêm ricotta và đun sôi trong khi khuấy. Cho thịt trở lại vào chảo, thêm tên lửa và trộn đều. Nêm ragout với muối và hạt tiêu và đun nhỏ lửa trong 1-2 phút nữa. Sắp xếp mì ống với ragout gà tây.

Mỗi khẩu phần 720 kcal | 56 g EW | 15 g F | 91 g KH

Radicchio Gnocchi

Thành phần (2 người)

• Nước canh rau 300 ml,
• 100 g kem phô mai ít béo (5% chất béo),
• một ít tiêu chanh,
• 1 radicchio nhỏ,
• 175 g phi lê cá hồi hun khói,
• 1-2 muỗng canh bột yến mạch hòa tan,
• muối,
• 500 g gnocchi tươi (từ kệ lạnh),
• 1/2 l nước cam

sự chuẩn bị

1. Trộn nước dùng và kem phô mai trong nồi thật kỹ. Nêm hạt tiêu chanh, đun sôi và nấu đến một nửa trên lửa vừa.

2. Trong khi đó làm sạch radicchio, rửa và cắt thành dải tốt. Xắt lát phi lê cá hồi cá hồi bằng một cái nĩa, loại bỏ bất kỳ xương hiện có.

3. Đánh bông sốt kem phô mai với bột yến mạch và nêm muối và chanh. Cẩn thận thêm phi lê cá và ấm trong nước sốt. Đừng khuấy quá nhiều, nếu không cá sẽ tan rã.

4. Nấu gnocchi trong nhiều nước muối theo hướng dẫn trên bao bì. Ngay trước khi kết thúc nấu ăn, thêm radicchio. Sau vài giây, đổ mọi thứ vào một cái rây và để ráo nước.

5. Nhẹ nhàng trộn gnocchi và radicchio với sốt phô mai kem và phết lên đĩa. 1 ly nước cam lớn có thể làm dịu cơn khát của bạn hoặc say sau đó.

Mỗi khẩu phần 753 kcal | 38 g EW | 18 g F | 110 g KH

Semolina soong với mận

Thành phần (2 người)

• 1/4 l sữa,
• muối,
• 1 muỗng canh bơ,
• 2 muỗng canh mật ong (khoảng 30 g),
• 50 g semolina lúa mì,
• 3 quả trứng
• 3 muỗng canh đường,
• 600 g mận,
• 1 đĩa thịt hầm phẳng,
• Bơ cho khuôn

sự chuẩn bị

1. Làm nóng lò nướng đến 175 °, bôi mỡ khuôn bằng bơ. Đun sôi sữa trong nồi với 1 nhúm muối, bơ và mật ong. Thêm semolina và đun sôi mọi thứ trong khi khuấy. Sau đó loại bỏ semolina từ nhiệt.

2. Tách trứng và khuấy lòng đỏ vào semolina. Đánh lòng trắng trứng cho đến khi cứng và cho 1 muỗng cà phê đường vào nước. Nhấc lòng trắng trứng dưới semolina, đổ hỗn hợp vào đĩa và nướng thịt hầm trong lò (giữa) trong khoảng 30 phút.

3. Trong khi đó, rửa mận, một nửa và đá. Cho lượng đường còn lại vào nồi lớn và đun nóng từ từ, làm cho mận mềm. kéo. Sau đó mang đi đun sôi và sau đó để nguội. Phục vụ compote mận với soong semolina.

Mỗi khẩu phần 610 kcal | 21 g EW | 21 g F | 82 g KH

Huy chương thịt lợn với rau củ cải

Thành phần (2 người)

• 400 g rau củ cải nhiều màu sắc (ví dụ cà rốt nhiều màu sắc, rau mùi tây, mullets, rễ mùi tây),
• 2 quả cam hữu cơ,
• 150 g gạo basmati,
• Nước canh rau 300 ml,
• 4 huy chương thịt lợn (khoảng 80 g mỗi loại),
• Muối, hạt tiêu từ nhà máy,
• 2 muỗng canh dầu,
• 1 muỗng xi-rô táo (hoặc mật ong),
• 1/2 bó rau mùi tây,
• 1/2 bó húng quế

sự chuẩn bị

1. Gọt vỏ rau và cắt thành miếng dài khoảng 6 cm. Cắt chúng đầu tiên thành những lát mỏng, sau đó theo kiểu mỏng que diêm. Rửa cam nóng và khô. Từ một quả chà xát vỏ mịn và vắt lấy nước. Gọt vỏ cam thứ hai để da trắng cũng được loại bỏ và kích hoạt các philê trái cây bằng một con dao sắc.

2. Đem gạo với nước dùng đun sôi trong nồi và đậy nắp, nấu trên lửa nhỏ trong khoảng 15 phút.

3. Nêm huy chương thịt lợn với muối và hạt tiêu. Làm nóng 1 muỗng canh dầu trong chảo và xào các huy chương từ cả hai bên. Sau đó chiên trên lửa nhỏ trong 8 - 10 phút, quay vào giữa.

4. Làm nóng dầu còn lại trong chảo thứ hai. Xào các loại rau trong đó, mưa phùn với xi-rô táo và với nước cam? deglaze. Thêm vỏ cam và phi lê. Muối củ cải xanh, hạt tiêu và đậy nắp, nấu trên lửa nhỏ trong khoảng 5 phút.

5. Rửa và lau khô rau mùi tây và húng quế, gọt bỏ lá và thái nhỏ. Trộn các loại thảo mộc dưới gạo. Sắp xếp gạo thảo mộc với medaillons và củ cải xanh.

Mỗi khẩu phần 710 kcal | 45 g EW | 17 g F | 93 g KH

DINNER: Protein là alpha và omega

Cho đến nay, bạn đã làm mọi thứ đúng để bây giờ bạn có thể chèn Fatburner Turbo với một bữa ăn giàu protein. Thực tế là: nếu bạn dùng một phần lớn protein vào buổi tối, bạn sẽ ngăn chặn việc sản xuất insulin hormone vỗ béo. Bí quyết ngủ ngon của chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn mọi thứ bạn cần. Nếu bạn muốn sáng tạo, thì: Thực phẩm giàu protein (xem nhà cung cấp protein hàng đầu) cộng với một phần lớn rau được cho phép trên đĩa!

Xiên Saté với salad ớt

Thành phần (2 người)

• 1 tép tỏi,
• 2 muỗng canh dầu,
• 1 muỗng canh nước tương nhẹ,
• Hạt tiêu từ nhà máy,
• 400 g ức gà,
• 1 quả dưa chuột,
• 4 củ cải,
• 1 cọng sả (từ ly),
• 1-2 muỗng cà phê Sambal Oelek,
• 1-2 muỗng Sambal Manis,
• muối,
• 1 muỗng canh hạt vừng,
• 10 xiên gỗ

sự chuẩn bị

1. Bóc vỏ tỏi, vắt và trộn với dầu, nước tương và một ít hạt tiêu. Bẻ gà, vỗ khô và cắt thành dải mỏng. Sau đó dán vào xiên và quay trong ướp.

2. Gọt vỏ dưa chuột, giảm một nửa theo chiều dọc và lõi nó. Giảm một nửa chiều dài một lần nữa, sau đó cắt ngang thành các lát dày khoảng 5 mm. Làm sạch, rửa và cuộn củ cải. Cắt sả thành những lát rất mỏng và khuấy trong bát với Sambal Oelek và Manis. Thêm dưa chuột và củ cải và nêm salad với muối.

3. Làm nóng chảo tráng lớn và chiên xiên ở lửa vừa trong khoảng 8 phút, xoay bây giờ và sau đó. Cuối cùng rắc hạt vừng lên trên. Nêm salad và phục vụ với xiên.

Mỗi khẩu phần 360 kcal | 32 g EW | 15 g F | 6 g KH

Chảo bò với dưa cải bắp

Thành phần (2 người)

• 1 quả ớt đỏ,
• 300 g thịt bò để nướng ngắn (ví dụ thịt phi lê, hông hoặc thịt bò nướng),
• 2 muỗng canh dầu,
• Muối, hạt tiêu từ nhà máy,
• 1 hộp dưa bắp cải nhỏ (trọng lượng thoát nước 285 g),
• 1/2 muỗng cà phê hạt giống,
• 2 muỗng canh kem chua (10% chất béo),
• 2 muỗng canh hẹ xắt nhỏ

sự chuẩn bị

1. Cắt một nửa chiều dài hạt tiêu, làm sạch nó, corer nó, rửa sạch và cắt nó thành khối tốt. Cắt thịt bò thành dải tốt.

2. Làm nóng 1 muỗng canh dầu trong chảo và xào phi lê thịt bò trong ½-1 phút. Nêm muối và hạt tiêu, sau đó loại bỏ khỏi chảo.

3. Làm nóng phần dầu còn lại trong chảo và chiên khối paprika. Thêm dưa bắp cải và nêm muối, hạt tiêu và thì là. Nấu dưa cải ở lửa vừa trong khoảng 10 phút, thỉnh thoảng khuấy.

4. Trộn kem chua với hẹ. Trộn thịt với dưa cải và nêm muối. Khuấy trong kem chua hoặc cho vào chảo gia súc.

Mỗi khẩu phần 356 kcal | 36 g EW | 20 g F | 5 g KH

Thổ Nhĩ Kỳ cuộn với cần tây kem

Thành phần (2 người)

• 4 thang leo gà tây nhỏ, mỏng (khoảng 80 g mỗi cái),
• Muối, hạt tiêu từ nhà máy,
• 2 lát mỏng giăm bông thô (khoảng 30 g),
• 1 củ hành tây,
• 150 g celeriac,
• 1 muỗng canh dầu ô liu,
• Nước dùng gia cầm 125 ml,
• 100 g kem nấu ăn (15% chất béo),
• nhục đậu khấu tươi,
• 2 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ,
• 4 xiên gỗ nhỏ

sự chuẩn bị

1. Rửa sạch thịt và vỗ cho khô. Pat phẳng giữa 2 lớp màng bám, muối và hạt tiêu. Cắt đôi lát giăm bông, đặt 1 nửa mỗi miếng lên một miếng schnitzel. Cuộn lên và sửa chữa với xiên.

2. Gọt vỏ hành tây và cần tây và xúc xắc rất mịn. Chiên hành tây trong chảo trong 1 muỗng cà phê dầu, xào cần tây. Đánh tan mọi thứ với nước dùng và đun nhỏ lửa trong khoảng 5 phút. Trong lúc đó, chiên gà tây cuộn trong chảo rán trong phần dầu còn lại ở nhiệt độ cao, sau đó nấu trên lửa vừa trong khoảng 10 phút.

3. Đổ kem vào rau và để chất lỏng nấu trên lửa lớn cho đến khi nước sốt kem nhẹ hình thành. Nêm nước sốt với muối, hạt tiêu và một ít hạt nhục đậu khấu và rắc rau mùi tây vào cuộn gà tây.

Mỗi khẩu phần 410 kcal | 52 g EW | 19 g F | 9 g KH

Sandwich "phong cách Bêlarut"

Thành phần (2 người)

• 4 lát lòng trắng trứng (mỗi loại 35 g),
• 4 muỗng cà phê Ajvar (kem tiêu Thổ Nhĩ Kỳ),
• 180 g phô mai cừu ít béo,
• 1 quả ớt đỏ nhỏ,
• 1 miếng dưa chuột nhỏ,
• Hạt tiêu từ nhà máy,
• bột ớt ngọt cao quý

sự chuẩn bị

1. Nướng bánh mì cho hương vị và sau đó chải với Ajvar. Cắt phô mai cừu thành những lát mỏng và phết lên hai lát bánh mì.

2. Cắt đôi quả ớt làm đôi, ướp chúng, rửa sạch và cắt chúng thành những dải nhỏ. Gọt vỏ dưa chuột và cắt thành lát mỏng. Trải dải tiêu và lát dưa chuột lên phô mai feta và nêm bột tiêu và bột ớt. Đặt các lát bánh mì còn lại với mặt ajvar xuống.

Mỗi khẩu phần 340 kcal | 35 g EW | 17 g F | 10 g KH

Cá Pesto với bí xanh

thành phần

• 2 miếng phi lê cá (mỗi loại khoảng 160 g, ví dụ cá đỏ, cá tuyết chấm hoặc cá tuyết),
• 2 muỗng canh nước cốt chanh,
• Muối, hạt tiêu từ nhà máy,
• 50 g pesto,
• 20 g hạnh nhân nghiền,
• 2 quả bí lớn,
• 1 muỗng cà phê dầu,
• một số lá húng quế để trang trí

sự chuẩn bị

1. Làm nóng lò nướng đến 200 °. Rửa sạch phi lê cá và vỗ cho khô. Mưa phùn với nước cốt chanh ở cả hai bên và nêm muối và hạt tiêu.

2. Đặt philê cá vào khuôn. Trộn pesto với hạnh nhân và phết lên phi lê cá. Gratin trong lò nướng (trung tâm) trong 10 - 15 phút tùy thuộc vào độ dày.

3. Trong khi đó, làm sạch zucchini, rửa và cắt theo đường chéo thành lát mỏng. Đun nóng một vài giọt dầu trong chảo chống dính lớn và chiên một nửa số zucchini trong đó từ cả hai mặt cho đến khi vàng nâu. Muối và hạt tiêu, loại bỏ từ chảo. Sau đó chiên zucchini còn lại trong dầu còn lại. Rửa húng quế và lắc khô. Trải các lát zucchini với cá pesto trên đĩa, trang trí với húng quế.

Mỗi khẩu phần 410 kcal | 37 g EW | 26 g F | 5 g KH

Thịt thăn bò

Thành phần (2 người)

• 1 thanh tỏi tây (khoảng 300 g),
• 150-200 g celeriac,
• 300 g phi lê thịt bò,
• Hạt tiêu từ nhà máy,
• một ít rau mùi đất,
• Nước dùng thịt bò 350 ml,
• 75 g phô mai kem ít béo (5% chất béo),
• muối,
• một ít ớt hoặc vụn (tùy ý)

sự chuẩn bị

1. Làm sạch tỏi tây và rửa kỹ, đầu tiên cắt ngang thành từng mảnh khoảng 10 cm, sau đó thành các dải mỏng. Gọt vỏ cần tây và cũng cắt thành dải mỏng.

2. Cắt phi lê thịt bò thành những lát dày khoảng 5 mm và chà từng lát với hạt tiêu và rau mùi ở hai bên.

3. Đun sôi nước dùng trong một cái nồi lớn và nấu rau trong đó khoảng 5 phút. Tắt lửa, cho thịt vào rau và đậy kín mọi thứ trong khoảng 3 phút. Thịt được cho là giữ màu hồng bên trong.

4. Lấy thịt ra, giữ kín, giữ ấm. Khuấy kem phô mai dưới rau và nấu khoảng 2 phút, muối và hạt tiêu. Phục vụ thịt với rau, trang trí với ớt như mong muốn.

Mỗi khẩu phần 324 kcal | 45 g EW | 12 g F | 9 g KH

Trứng nhồi trên salad

Thành phần (2 người)

• 4 quả trứng
• 2 củ hành tây mỏng,
• 1 ly trứng cá hồi nhỏ (50 g),
• 2 cọng thì là,
• 1 nắm lá rau bina,
• 4-5 củ cải,
• 3 muỗng canh giấm mâm xôi,
• Muối, hạt tiêu từ nhà máy,
• 1 muỗng cà phê mù tạt vừa nóng,
• 2 muỗng canh dầu hạt cải,
• 1 muỗng canh ricotta (hoặc phô mai kem ít béo)

sự chuẩn bị

1. Đậy trứng trong nước sôi và nấu trong khoảng 10 phút. Trong khi đó làm sạch hành lá, rửa sạch và cắt thành khối rất mịn. Nếu cần, đặt trứng cá hồi vào một cái rây và để ráo nước. Rửa thì là, lắc khô và chọn ra các mẹo.

2. Đọc rau bina, rửa và vắt khô, loại bỏ cọng thô. Làm sạch và rửa củ cải và cắt thành lát hoặc dải tốt. Trộn giấm với muối, hạt tiêu và mù tạt, sau đó thêm dầu. Trải rau bina và củ cải trên một cái đĩa và mưa phùn trên băng.

3. Làm nguội trứng, bóc vỏ và cắt đôi. Nghiền nát lòng đỏ bằng một cái nĩa và trộn với hành lá, ricotta, muối và hạt tiêu.

4. Đổ một ít trứng cá hồi vào nửa protein, thêm hỗn hợp lòng đỏ trứng và phủ với trứng cá hồi còn lại. Đặt trứng nhồi trên giường salad và trang trí với mẹo thì là. Mỗi khẩu phần 360 kcal | 28 g EW | 25 g F | 4 g KH