Goulash xúc xích ngon với khoai tây và cà rốt
Công thức goulash xúc xích: Công thức này nhanh, có vị siêu ngon và thực sự rẻ! Hãy chắc chắn để thử!
Goulash xúc xích cho 4 người (thời gian chuẩn bị: khoảng 40 phút):
- 500 g khoai tây
- 500 g cà rốt
- muối
- 1 viên xúc xích bia (xúc xích luộc hình cầu, 400-500 g)
- 2 củ hành
- 2 muỗng canh dầu
- 2 muỗng canh cà chua
- 20 g bột
- Nước canh rau 750 ml
- 250 ml sữa
- tiêu
- Bó rau mùi tây
- 100 g phô mai Emmentaler nghiền
Bước 1:
Gọt vỏ khoai tây và cà rốt. Xúc xắc khoai tây và cắt lát cà rốt. Nấu rau đã chuẩn bị trong nước muối trong khoảng 15 phút.
Bước 2:
Bia bóng da và xúc xắc. Gọt vỏ hành tây và cắt thành lát. Đun nóng dầu trong nồi. Xúc xích chiên trong đó. Hành tây om trong đó. Mồ hôi cà chua và bột mì trong đó. Khử mùi với nước dùng và sữa. khoảng Đun nhỏ lửa trong 5 phút.
Bước 3:
Khoai tây và cà rốt cho xúc xích. Nêm muối và hạt tiêu. Chọn lá mùi tây và cắt nhỏ. Xếp goulash vào đĩa. Khuấy phô mai nghiền dưới goulash và rắc rau mùi tây xắt nhỏ.
Công thức của Userin T. Krauße từ Vierkirchen.
