Nghiên cứu: Ăn sáng chống lại bệnh tiểu đường loại 2
Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày - đó là điều chắc chắn. Một nghiên cứu của Mỹ hiện đã phát hiện ra rằng kiêng bữa ăn đầu tiên mỗi tuần có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 lên 20%.
Ảnh: Thinkstock
Ăn sáng vào buổi sáng xua tan nỗi buồn và lo lắng! Điều đó có thể không đúng, nhưng ít nhất bữa ăn đầu tiên cung cấp nhiều năng lượng cho cả ngày, ngăn ngừa cảm giác thèm ăn và có thể giúp có được một đường nạc. Và không chỉ vậy! Bữa sáng cũng có thể ngăn ngừa bệnh tiểu đường Loại 2, theo một nghiên cứu của Mỹ được công bố vào tháng 6 năm 2013 trên tạp chí "Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ".
Các thành phần bữa sáng phổ biến nhất có thể được tìm thấy trong bộ sưu tập >>
Các nhà nghiên cứu dẫn đầu bởi Rania Mekary từ Trường Y tế Công cộng thuộc Đại học Harvard đã kiểm tra thói quen ăn uống và sức khỏe của 46.289 phụ nữ trong thời gian sáu năm.
Do đó, những phụ nữ thỉnh thoảng bỏ bữa sáng có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 cao hơn 20% so với những người ăn sáng mỗi sáng. Đáng báo động, nguy cơ là 54% đối với những phụ nữ làm việc toàn thời gian và không ăn sáng.
Ngăn ngừa bữa sáng và bệnh tiểu đường loại 2
Tại sao ăn vào buổi sáng rất quan trọng với chúng ta? Tất cả chỉ là vấn đề thời gian, giải thích nhà lãnh đạo nghiên cứu Mekary. Khi chúng ta đi ngủ, mức độ insulin của chúng ta thường được cân bằng. Sau khi chúng tôi thức dậy vào bữa sáng, mức insulin giảm xuống. Và khi cuối cùng cũng ăn trưa, anh ta bắn lên và sau đó giảm xuống nhanh chóng. Nếu điều này xảy ra thường xuyên, cơ thể sẽ phát triển đề kháng insulin, có thể dẫn đến bệnh tiểu đường loại 2 trong thời gian dài.
Đó là giá trị trong mọi trường hợp, vào buổi sáng để dành thời gian cho một bữa ăn sáng nhỏ. Và đó không chỉ là cà phê hay trà. Ngay cả một bữa ăn sáng không lành mạnh vẫn tốt hơn là không có, theo các nhà nghiên cứu.
Sức khỏe: Thông tin thêm về bệnh tiểu đường trên SHAPE Online >>
