Ảnh: Thực phẩm & Ảnh
- Tháp Fischst bchen với salad khoai tây
- Bumper xe
- Xúc xích trên khoai tây nghiền nhuyễn
'Mẹ ơi, con thích điều đó'
Khi những mảnh tiêu biến thành cánh buồm và chà những mảnh nhỏ vào ghế xe, nhà bếp lùn của chúng ta đã xảy ra. Những món ăn đầy màu sắc yêu thích dành cho trẻ em, không chỉ siêu dễ và ngon mà còn hoàn toàn tốt cho sức khỏe.
Nó phải đầy màu sắc và ngon . Không tôm, không trứng cá muối và không Carpaccio. Những gì mẹ và cha yêu là một nỗi kinh hoàng cho hầu hết trẻ em. Họ chỉ thích nó. Không có nhiều tiếng chuông và còi. Càng đơn giản, càng tốt.
Pizza, thịt viên và bánh kếp - ba món ăn yêu thích hàng đầu của trẻ em chúng ta. Tiếp theo là khoai tây chiên và xúc xích, mì ống với cà chua, thịt băm hoặc sốt phô mai. Rau hay salad? Không. Kết hợp bất thường hoặc pha trộn gia vị? Tương tự như vậy. Nó có vị như thế nào. Và đây không phải là những món ăn đầy màu sắc. Sốt cà chua đỏ, bánh kếp vàng và pizza đầy màu sắc.
Ẩm thực lùn của chúng tôi không chỉ lành mạnh, mà còn trông rất tuyệt. Những món ăn yêu thích vui vẻ thuyết phục không chỉ các bạn nhỏ.
Tháp cá với salad khoai tây
Thành phần (cho 4 người)
750 g khoai tây, muối, 16 ngón tay cá đông lạnh, 1 củ hành tây nhỏ, 1 muỗng dầu ô liu, nước dùng rau 200 ml, 1-2 muỗng cà phê nước cốt chanh, hạt tiêu, 1 nhúm đường, 1/2 bó hẹ, 2 quả ớt đỏ, 1/2 quả dưa chuột, Nêm chanh và hẹ để trang trí, 4 xiên gỗ, giấy nướng
sự chuẩn bị
1. Rửa khoai tây và nấu trong nước khoảng 20 phút. Trong lúc đó, đặt một tờ giấy nướng bằng giấy da và phân phát ngón tay cá không pha loãng trên đó. Nướng trong lò đã đun nóng sẵn (bếp điện: 200 ° C / không khí lưu thông: 175 ° C / gas: giai đoạn 3) trong 15-20 phút.
2. Gọt vỏ hành tây và xúc xắc. Làm nóng dầu trong chảo nhỏ và xào hành tây. Khử khí bằng nước dùng và đun nhỏ lửa trong khoảng 1 phút. Nêm nước cốt chanh, muối, hạt tiêu và đường. Cho vào tô và để nguội một chút.
3. Để ráo khoai tây, chiên lạnh và gọt vỏ. Cắt lát khoai tây và thêm vào nước xốt.
4. Rửa hẹ, vỗ khô và cắt thành cuộn mịn. Quý ớt, lõi và rửa sạch. Sử dụng một máy cắt cookie để cắt ra 4-8 neo. Cắt 4 lá cờ từ hạt tiêu. Cắt ớt còn lại thành miếng. Rửa dưa chuột, gọt vỏ thành dải, quý và lõi. Cắt dưa chuột thành miếng.
5. Đặt miếng dưa chuột và hạt tiêu lên xiên gỗ. Thêm hẹ, ớt và dưa chuột vào salad khoai tây và trộn. Lấy ngón tay cá ra khỏi lò. Phục vụ như bè với các cờ trên đĩa. Thêm salad khoai tây và phục vụ trang trí với nêm chanh và hẹ.
Bumper xe
Thành phần (cho 12 miếng)
50 g giăm bông nấu chín, 50 g phô mai gouda, 1 quả trứng (cỡ M), 2 muỗng canh sữa, khoảng 1/2 muỗng cà phê muối, 3 muỗng canh dầu, 175 g bột, 2 muỗng cà phê bột nở, 1 miếng dưa chuột (khoảng 3 cm), 3-4 củ cải lớn, 1 củ cà rốt (khoảng 3 cm), 2 muỗng canh kem phô mai đôi, hoa thì là hoặc cọng rau mùi để trang trí, chất béo cho khuôn, 6 tăm, 1 túi đông lạnh
sự chuẩn bị
1. Cắt giăm bông thành khối nhỏ. Nướng phô mai. Trộn trứng, sữa, muối và dầu với máy đánh trứng. Trộn bột và bột nở và khuấy trong hỗn hợp. Cuối cùng thêm giăm bông và phô mai. Đặt bột vào chảo mỡ (12 miếng) của một hộp thiếc muffin và làm phẳng bằng một cái muỗng ẩm. Nướng bánh nướng xốp trong lò nung nóng sẵn (bếp điện: 175 ° C / không khí lưu thông: 150 ° C / gas: giai đoạn 2) trong khoảng 20 phút.
2. Lấy bánh nướng xốp ra khỏi lò, cẩn thận lấy chúng ra khỏi khuôn và để nguội trên lưới bếp.
3. Cắt đôi miếng dưa chuột và cắt thành lát mỏng 2 mm. Làm sạch củ cải, rửa và cắt ra 24 hạt nhỏ bằng dao cắt ngọc trai. Làm sạch cà rốt, gọt vỏ và cắt thành 12 lát, mỏng khoảng 2 mm.
4. Chọc các lỗ nhỏ trên bánh nướng xốp bằng dao cắt ngọc trai 2 và chèn các quả bóng củ cải. Đặt một lát dưa chuột trên bức tường phía sau. Cắt một đĩa thẳng và đặt nó trong không gian như một chiếc đệm ngồi. Cắt một nửa tăm và đặt 1 lát cà rốt vào đầu cùn. Nhét tăm vào bánh muffin như một tay lái trước ghế. Cho ăng-ten nhúng hoa thì là (rau mùi tây) phía sau ghế trong muffin.
5. Khuấy kem phô mai cho đến khi mịn và đặt trong túi đông lạnh. Cắt một góc nhỏ của túi cấp đông và sử dụng phô mai kem để vẽ một đường bao quanh chiếc xe tay ga như một chiếc ốp lưng. Có thể đặt Playmobilkinder trong xe tay ga.
Hotdog bè trên khoai tây nghiền
Thành phần (cho 4 người)
750 g khoai tây bột, muối, 400 g rau bina đông lạnh, 12 nhỏ, 1 muỗng dầu, xúc xích nướng, 1 hạt tiêu đỏ, sữa 150 ml, 1/2 muỗng cà phê bơ, nhục đậu khấu nghiền, 12 tăm
sự chuẩn bị
1. Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch, giảm một nửa và nấu trong nước muối sôi trong khoảng 20 phút. Từ từ làm ấm rau bina và 2 muỗng canh nước.
2. Lắp 3 xúc xích với 2 tăm cho mỗi bè. Làm nóng dầu trong chảo và nướng 2 bè từ mỗi bên trong khoảng 3 phút. Giữ ấm 2 bè, sau đó chiên 2 bè khác.
3. Quý ớt, làm sạch và rửa sạch. Cắt ra khỏi mỗi quý một hình tam giác lớn cho cánh buồm. Làm nóng sữa và bơ và đổ vào khoai tây. Khoai tây giã nhỏ và nêm muối và hạt nhục đậu khấu. Cố định hạt tiêu trên bè bằng tăm và sắp xếp với rau bina và khoai tây nghiền.
